孕妇使用食用油的注意事项

不少准妈妈都对于孕产期膳食营养方面的知识非常关注，特别是大家都不太了解的食用油方面。
专家告诉我们，孕产妇在挑选食用油的时候，要注意选择富含维生素和矿物质的食用油，来为自己和宝宝提供所需的营养。建议准妈妈们食用富含多单不饱和脂肪酸的食用油，例如油茶籽油。油茶籽油中还含有丰富的维生素E，并且能够促进矿剂的生成和钙的吸收，对宝宝的大脑发育和健康起着非常重要的作用。
另外，很多人日常烹调用油的方法也是不大科学的。准妈妈们的营养配餐在烹调过程中，一定要注意油温不宜过高，因为单不饱和脂肪酸会由于高温而变成饱和脂肪酸，丧失其营养价值。此外，还要注意食用油不能够反复使用。
孕妇食谱（点击进入具体做法）：
·雪菜肉丝汤面·红枣菊花粥·香附陈艾炖鸡
·蘑菇炖豆腐·海带炖鸡·时蔬牛骨汤
·红烧豆腐丸子·香酥柳叶鱼·豆豉烧排骨
【孕妇使用食用油的注意事项】