【导读】燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力 , 有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒 。因此 , 对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效 , 协助病后的人体恢复健康 , 是一种纯正高贵的天然保健品 。燕窝对润肺健腰 , 壮脾健胃 , 外伤止血等有独特疗效 。
中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析:燕窝含蛋白质49.9% , 有大量的生物活性蛋白分子 , 还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分 , 对人体有滋阴复壮的作用 。燕窝具有很高的食用和药用价值 。燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍 , 再放入80℃热水中浸泡3小时 , 使其膨胀松软 , 然后用镊子将毛绒除净 , 再放入100℃开水中泡1小时左右 , 即可取用 。婴儿吃容易蛋白质过敏 , 成人吃多了容易腹泻
最合适食用燕窝的人群:
中年男性:燕窝关于长期睡眠缺乏、喉痛、以及烟酒过多的人来说 , 有润肺、清肠热、补废墟的作用 。
孕产妇:孕妇食用燕窝增加婴儿的营养 , 从而增加婴儿的体质 , 加强免疫力 。而对关于妈妈也是很有协助的 , 促进元气恢复 , 分发青春生机
老人或者病弱者:能够促进细胞增长和器官发育 , 补充膂力恢复运气加强体抗力 。关于老人和病弱者都是十分好的 。
【燕窝婴儿吃蛋白质过敏 成人吃多了容易腹泻】女性养颜:关于爱美的女性来说 , , 燕窝无疑是最好的食品 , 没有反作用而且是纯自然的 。由于燕窝含有丰厚的蛋白质 , 担任运送水分和体内离子 , 让皮肤愈加光滑油弹力 。
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