喝酸奶到底是伤肝还是养肝？一文揭开真相 _健康小知识

牛奶通过一系列的发酵过程形成了酸奶，酸奶刚问世的时候是广受大家的欢迎，因为相比较牛奶，酸奶的口感和味道更加丰富，如今更是有很多人通过喝酸奶来减肥，尤其是女性患者，对减肥这件事是乐此不疲，不过令人意外的是，有人利用酸奶减肥一段时间之后，却发现自己的体重没降多少，肝脏反而受损了，下面一起来看一个案例。

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01案例：喝酸奶减肥不成，反而会造成脂肪肝
陈女士由于疫情在家，待得太久，每天除了吃就是睡，最后导致身材走样，直接胖了20斤，重新上班的时候，同事都说她胖了很多，于是她就下定决心减肥，一开始陈女士打算通过运动来减肥，但实在是太懒了坚持不下来，于是就放弃了。
有一天，陈女士在家玩手机，刷到网上说喝酸奶能够帮助减肥，陈女士虽然不怎么相信，但是觉得喝酸奶反正对身体也好，那就试试好了，于是就开始每天喝酸奶。早中晚都会喝一杯酸奶，中途饿了也喝酸奶。
就这样王女士坚持了一个月，本以为多少也能有一点用，起码能瘦个五六斤吧，但谁知道就掉了一斤几两，刚好当时公司要求每个人去医院体检，谁知道，体检发现了中度脂肪肝。

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02看完案例纳闷了，是喝酸奶导致的陈女士得脂肪肝吗？
医生表示，脂肪肝的原因有很多，考虑到之前她在短时间内胖了20多斤，这个时候可能已经有脂肪肝了。照理说，如果减肥一个月，加上她胖得不是很厉害，脂肪肝应该可以较快的恢复。但陈女士不仅没有，却还有加重的趋势，这跟喝酸奶可能是有一定的原因的。
首先第一个原因，陈女士喝的都是加了糖的酸奶。虽然说酸奶本身含有的乳酸菌对身体来说确实有营养，能够促进我们的肠胃功能，有助于消化吸收，但是现在市面上的各种各样的酸奶，所含的成分各不相同，甚至现在酸奶的口味也是五花八门，主要是因为生产过程中添加大量的其他添加剂，尤其是糖，一天喝个一两杯，倒无所谓。但一天喝陈女士那么多，糖分摄入显然超标。
众所周知，糖分摄入过多的时候就会有很多热量，这些热量就会转化成脂肪在我们的体内，如果长时间的食用，肯定就会造成越来越多的脂肪，时间久了就会对我们的器官造成伤害，尤其是肝脏。
再一个，陈女士每天基本就是喝酸奶。酸奶即便再有营养，它里面的营养成分也有限，不可能满足人体一天的需要。肝脏是一个对营养需求较大的器官，需要摄入维生素、蛋白质等营养，肝细胞才能正常的工作。长时间只喝酸奶，营养不良，也可导致脂肪肝。
所以不要盲目地认为酸奶可以减肥，酸奶可以适量的食用来补充身体的营养，但是并没有减肥的效果，完全就是谣言，最好的减肥方法就是运动和饮食的把控，如果饮食上总是不知节制的大吃大喝，还不注意多加运动，你不胖谁胖？
但看到这，相信可能很多人也会疑惑，都说酸奶是健康食物，既然如此，酸奶到底是伤肝还是养肝？

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03喝酸奶到底是伤肝还是养肝？
首先，喝酸奶是不伤肝的。除非你像陈女士这个喝法。
其次，酸奶的养肝功效有限。这样说吧，酸奶里面最主要的营养是有益菌，喝酸奶对人体的肠道健康更有益处，没有明确的养肝功效。当然，适量喝点酸奶对身体有一定的好处，肝脏可能也会受益。