蒸熟的馒头粘在屉布上这是因为蒸时馒头底部因为水分流失后干结，就会黏在周围的物体上 。具体解决方式有下面几种：
可以将屉布沾湿 ， 挤净水，馒头底部沾面粉，放在屉布上蒸，不容易沾，但是在屉布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，推荐醒好之后再上蒸笼，再蒸 。
或者不用屉布 ， 直接在蒸笼上刷油，放馒头，不容易沾 ， 但是醒的时间要短，不然馒头部分会掉进蒸笼上的小眼里，因此推荐醒过之后再上蒸笼，再蒸 。
【蒸馒头粘屉布是什么原因】也可以用草垫 。因为草的话不比屉布，屉布有很多细小的洞洞，会容易沾上白嫩的馒头 。因此想要不沾屉布的话 ， 可以用草垫 。

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