食物中毒的紧急自救措施

食物中毒发生后，要尽快采取措施：排除毒物，阻滞未排出毒物的吸收，促进毒物尽快排泄，根据病情作必要的支持治疗和对症处理，对部分中毒者还需要特殊治疗。以上措施中，对轻型患者来说，有些排除毒物的方法是可以自行完成的，以避免病情的加重。对于中毒严重者，需及时送往医院采取特殊治疗措施。
排除毒物的方法有催吐、洗胃及导泻等。
1 ．催吐
【食物中毒的紧急自救措施】中毒后不久，毒物尚未完全吸收，此时催吐效果较好，而且方法简单。催吐的条件是患者意识必需清醒。若中毒后已经发生剧烈呕吐，可不必催吐。催吐的方法有多种，最简单的是用筷子或汤匙柄刺激后咽壁（咽喉部）达到呕吐。另外，口服催吐剂效果也很好，任选下列一种催吐剂均可达到目的：
①一杯温盐水或温开水加 10 ～ 20 滴碘酒混匀。
②一汤匙 0.5 ～ 1 ％的硫酸铜溶液。
③30毫升的吐根糖浆。
2 ．洗胃
洗胃的方法有多种，对神智清醒的患者，可令其反复喝进洗胃液，然后吐出。高锰酸钾溶液对胃形成刺激，可达到自动吐出的效果。常用洗胃液有：
①温开水或 2 ～ 4 ％温盐水或温肥皂水，适于毒物不明的中毒。
②0.02 ～ 0.05 ％高锰酸钾溶液，除 1605 （对硫磷）中毒外，适用于一切中毒。
③浓茶或碘酊或 0.2 ～ 0.5 ％活性炭溶液或 0.5 ～ 4 ％鞣酸溶液或1 ～ 3 ％过氧化氢溶液等，适用于生物碱中毒。
④1 ～ 3 ％小苏达溶液，适用于有机磷中毒（敌百虫中毒除外）。
⑤1.5 ％硫酸钠溶液，适用于钡盐中毒。
3 ．清肠
中毒时间较长或腹泻次数不多的患者可能有毒物滞留肠道内，应及时就医排除肠道内容物及毒物。