痛风患者,饮食要注意这4个原则,避免尿酸超标,引发痛风

引起痛风的原因有很多,比如生活不规律、饮食不当以及身体受凉等,如果患者长期处在阴冷潮湿的环境中,那么很容易引起血管收缩的问题,从而对关节部位的血液循环造成阻碍,并且诱发痛风。
不过在众多影响因素中,最主要的还是饮食。

痛风患者,饮食要注意这4个原则,避免尿酸超标,引发痛风
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据了解,如果患者摄入了过多的高嘌呤食物,比如海鲜,动物内脏等、那么体内的嘌呤代谢就会出现紊乱,使得尿酸含量变得越来越多,并且不断地在某些部位堆积,进而引发痛风,
严重的时候还会引发肾病以及尿路结石等疾病。因此大家在平时的时候要特别注意饮食,尽量遵循下面这四个饮食原则。

痛风患者,饮食要注意这4个原则,避免尿酸超标,引发痛风
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一、减少高嘌呤食物的摄入
在人体内部,大约有80%的尿酸来源于机体的新陈代谢,而剩余的20%则是通过饮食摄入的。如果大家在平时的时候摄入过多的高嘌呤食物,那么很容易就会导致体内的尿酸含量超标。
时间一长,痛风的发作机率就会不断增加。因此,对于痛风患者来说,要积极地做好饮食搭配,尽量避免摄入过量的高嘌呤食物,例如红肉、动物内脏以及酒类等;
每天的嘌呤摄入量要尽可能地控制在100-150mg以下,特别是在急性发病期,要多吃一些低嘌呤或者不含嘌呤的食物。

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二、多吃碱性食物
尿酸主要是酸性的,因此要想更好地对其进行控制,那么平时的时候就要多吃一些碱性的食物,这样才能有效地中和体内的多余尿酸,使得尿酸在碱性环境中溶解,从而使得尿酸含量下降。
所谓的碱性食物,指的是经过体内代谢之后产生的含有钾,钠等碱性元素的食物。
一般来说,常见的碱性食物主要包括蔬菜,比如山药、海带以及芹菜,还有坚果,牛奶等,这些食物的摄入可以在一定程度上降低血清以及尿酸的酸度,从而促进尿酸的排出,患者在平时的生活中可以尽量多吃一些。

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三、选择合适的烹调方式
其实,很多高嘌呤食物并不是完全不能吃,如果能够选择合适的烹调方式,那么还是可以有效地减少食物中的嘌呤含量的。
以海鲜产品为例,患者在烹调各种海鲜食物的时候,建议通过蒸煮的方式对其进行处理,并且在食用的时候尽量不要喝汤;
这主要是因为嘌呤物质会溶于水,在经过高温处理之后,几乎大部分的嘌呤物质都包含在汤水中了,如果随意食用的话,那么很容易会使得自身的尿酸含量超标,进而导致病情进一步加重。

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四、多喝水
除此之外,痛风患者在平时的时候还要记得多喝水。要知道,促使尿液排出体外的主要方式就是排尿,因此当体内的尿酸含量不断升高时,可以通过喝水来增加排尿量,从而促进尿酸的排泄。
具体来看,痛风患者每天的液体摄入量最好保持在2500—3000ml之间,可以多喝茶水、矿泉水或者新鲜的果汁,但是最好不要饮用浓茶,咖啡等带有兴奋作用的饮料,以免加重病情,导致痛风问题反复发作。

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以上就是四种主要的饮食准则。总的来说,一旦患者出现痛风问题,那么就要尽快到医院去接受检查,并且积极地配合医生的治疗。