秋天吃板栗好吗?( 二 )
如果你是先剔的骨头 , 后切的鸡肉块 , 那蒸的时候可以将鸡骨放进去一起蒸 。
3、现在就可以炒了 , 炒锅内加入油 , 烧热后下入姜片 , 鸡块 , 烹入料酒 , 快炒数下 , 然后加入栗子 , 再加入酱油 , 白糖 , 翻炒均匀后倒入鸡汁 , 如果觉得鸡汁不够多的话 , 还可以再加入少许开水 , 盖上锅盖用小火焖20-30分钟左右 , 最后用水淀粉勾薄芡 , 撒上香葱段就可以出锅了 。
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