常见的九种食物中毒( 三 )



 1、诊断要点:(1)有摄入被黄曲霉毒素污染的食物史 。(2)四季均可发生,但常在阴雨连绵的收获季节后多发 。(3)儿童更易发生黄曲霉毒素中毒,根据历史资料分析来看,使人中毒的最危险年龄为1~3岁 。(4)中毒前驱表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等 。(5)2~3周后很快发生中毒性肝病表现:肝脏肿大,肝区疼痛,黄疸、脾大 。腹水,下肢浮肿及肝功能异常 。(6)可有心脏扩大,肺水肿,甚至痉挛、昏迷等,多数患者在死前可有胃肠道大出血表现 。(7)实验动物临床毒性研究表明,给动物喂食含黄曲霉毒素的饲料后,表现为浙进性食欲减退、口渴、便血、生长缓慢、体重减轻、皮肤出血、过度兴奋、黄殖、抽搐、角弓反张等 。病理解剖可见肝脏弥漫性充血、出血利坏死等表现 。

 2、急救处理:(1)立即停止摄入有黄曲霉毒素污染的食物 。(2)补液,利尿,保肝等支持疗法 。(3)重症病人按中毒性肝炎治疗 。