秋季湿疹的病因及食疗方法方法|食疗|病因|湿疹|秋季

湿疹是一种常见的过敏性炎性皮肤病。发病原因很复杂，有内在因素与外在因素的相互作用，并且往往是多方面的。内在因素，例如进食某些致过敏的食物、消化系统疾病、肠道寄生虫、病灶感染、新陈代谢障碍和内分泌功能失调等均可产生或加重病情。外在因素，例如生活环境、寒冷、炎热、日光、多汗、植物以及各种动物皮毛；有些日常生活用品，例如化妆品、肥皂、丝毛织品、染料、人造纤维等亦可诱发，此外还可与情绪精神因素有关。但主要决定于两方面的因素，即病者的过敏性体质和致敏感因子（包括食入的食物，如海鲜类）。
【主要症状】
根据病程和皮损表现的特点，一般可分三个阶段。
一、急性湿疹。皮疹表现以红斑、丘疹、水疱、渗液、糜烂、结痂等多形性损害为主，常有二、三种以上形式的皮疹同时存在。开始时可先局限于一处，呈急性发作，并可迅速扩大，常对称分布（也有不对称者）；某些严重病者可泛发全身。自觉瘙痒较甚，可因搔抓面发生继发感染。
二、亚急性湿疹。常由于急性湿疹未能及时治愈演变而成。症状比急性湿疹较轻，红肿和渗液减少，出现鳞屑结痴。
三、慢性湿疹。常由于急性、亚急性湿疹未经治愈、或治疗不适当演变而成，皮损表现为皮肤变厚、粗糙、苔癣样变、脱屑、色素沉著等。自觉瘙痒较剧，常可反复急性发作。
【食疗方法】
一般防治原则，尽可能寻找发病的原因，尤需对饮食嗜好、生活习惯等作仔细的分析，以除去可能的致病因素。避免各种外界的不良刺激，例如热水烫洗、强力搔抓，以及其他对病者敏感的物质，例如皮、毛织品，化学纤维等。
注意饮食，避免吃致敏和刺激的食物
【饮食宜忌】
本病的病因机理虽较复杂，但大部分是食物过敏或饮食不当而引起。不少病人是由于吃了蛋白质类食物（鸡、鸭、鹅、羊、猪头肉），或是在病程中进食鱼腥、虾蟹，或进食其他刺激性食物，如酒、葱、姜、大蒜、醋、辣椒、榨莱、咖喱、五香粉等所谓“动风发物”后，病情往往加重或愈后又发。有些人是吃了兴奋性食物（浓茶、咖啡、可可、巧克力），或是过热的饮食，也可能影响而促发本病。某些人对蘑菇、花莱、蕃茄、韭莱、笋类、蚕豆，以及芝麻、黄花莱、菠萝等亦可过敏。因此，在日常生活中应注意观察，如发现有使症状加重或复发的致敏感食物应避免食用。
中医认为，各种因素所造成的内湿为湿疹发病之根据，其中大部分致病因素往往是由于饮食失宜，湿从内生。例如，多食鱼腥虾蟹、膏粱厚味、五辛发物而湿热蕴郁；多吃生冷水果，损伤脾胃而水湿内生；多饮茶、酒而生茶湿、酒湿。因此，在选择食物时，应挑选性味平凉或偏寒的较为合适。马齿苋、马兰头、枸杞子、鱼腥草、大头莱、冬瓜、白萝卜、红萝卜、苦瓜、丝瓜等，食疗，可有清热利湿、健脾消食、凉血解毒的作用。
食疗方法可按病程的不同阶段：
1、绿豆米仁汤。绿豆30克、米仁30克，加白糖适量同煮汤服食。用于急性湿疹。
2、绿豆百合汤。绿豆30克、百合30克，加白糖适量同煮汤服食。用于急性湿疹。
3、米仁荸荠汤。米仁30克、荸荠10个，加白糖适量煮汤服食。用于亚急性湿疹。
4、山药粟米粥。山药30克、粟米30克，加白糖适量煮粥。用于亚急性湿疹。