花茶自古是爱美女性的最爱 。在温暖的午后坐在阳台上,煮一杯芳香沁人的花茶,捧一本杂志在手,享受冬日暖阳,实在是惬意 。其实,餐花饮露古已有之 。《本草纲目》、《神农百草经》等中医药专著中,都有对各种花卉功效的详细阐述 。花茶之美,美在可赏心悦目,还可愉悦口舌 。与花草茶相遇,只需用五官静静地去感受它的色、香、味,让全身陶醉在来自花草茶的韵味和芬芳中,就能在细细品尝花草茶背后的文化气息的同时,让肌肤也柔美起来 。
薰衣草抚平焦虑及紧张
功效:这道茶的浓香使人愉悦,不带副作用,并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处,沙哑失声时饮用也有助于恢复 。
薰衣草虽名为“草”,但却是一种馥郁的紫蓝色的小花 。它又名“宁静的香水植物”,是花草园中最受喜爱的一种植物 。薰衣草富含挥发油、香豆素、单宁、类黄酮等,全株可用,尤其是花蕾部分,在开花期间连茎带叶将花穗割下,可用于烹调、药用、美容等各方面,用途极广 。其中,最常见的是将薰衣草冲泡成茶饮用 。
薰衣草茶是以干燥的花蕾冲泡,取一大匙放进壶中,再倒入沸水,只需焖5分钟即可享用,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口 。在食用方面,薰衣草除了可以冲泡成茶饮外,长久以来,欧洲人已经知道薰衣草具健胃功能,故烹调时常加入薰衣草作为调味,或掺于醋、酒、果冻中增添芳香;以薰衣草调制成的酱汁尤具风味,据说英国女王伊丽莎白一世便是其忠实爱好者 。
茉莉花饮之心旷神怡
功效:摘下几朵茉莉花泡在茶水里,饮之心旷神怡,有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷 。
一曲“好一朵茉莉花,好一朵茉莉花,满园花开,香也香不过它……”传唱中外 。茉莉花色白如玉,芳香浓郁,花谢前常变成粉红至紫红色 。每年开花3次,第一次开花在小满到夏至,第二次开花在小暑到处暑,第三次开花在白露到秋分 。其中以第二次开的花最多、最香 。茉莉花中,单瓣花似丁香的十字花形,香味较浓;重瓣花像一朵小莲花,香味清淡 。
丁香花古代的“口香糖”
功效:用丁香花苞泡制的丁香茶有微甜的辛辣味,常喝有缓解腹部气涨,增强消化能力的功效 。
【令肌肤柔美的三味清香花茶】丁香由“花为细小丁,香而瓣柔”(1591年,《草花谱》)得名 。丁香花开时,满树锦秀,花瓣簇簇相拥 。偶有微风袭来,花香四溢,沁人心脾 。
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