春季食疗养生应注意的问题有哪些

春补对健康体强的人有益，那么久病初愈和外科手术后气血受损的病人，在春季更需要进补，但是养生也要遵循一定的规律和方法，不能乱补，否则起不到养生的作用，对身体也是一种伤害，那么春季食疗养生应注意的问题有哪些？
春季食疗养生应注意的问题：

春季食疗养生应注意的问题
宜多甜少酸
唐代药王、养生家孙思邈说：“春日宜省酸、增甘，以养脾气。”意思是春季六节气之际，人们要少吃酸味的食品，多吃些甜味的东西，这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。中医认为，脾胃是后天之本，人体气血生化之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿。但春为肝气当令，肝的功能偏亢。根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺伤及脾，影响脾的消化吸收功能。
中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等。若多吃酸味食品，能加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就会大大伤害脾胃之气。鉴于此，春季六节气在饮食上的另一条重要原则，就是要少吃点酸味食物，以防肝气过于偏亢;同时多食甜味食物，甜味的食物入脾，能补益脾气，如大枣、山药等。
宜多食新鲜蔬菜
人们经过寒冷的冬季之后，普遍会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如冬季常见人们患口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病，这是吃新鲜蔬菜较少造成的。因此，在春季六节气一定要多吃各种新鲜蔬菜，以弥补冬天吃菜少造成的营养不足。
忌黏硬生冷、肥甘厚味
春季肝气亢伤脾，损害了脾胃的消化吸收功能。黏硬、生冷、肥甘厚味的食物本来就不易消化，再加上脾胃功能不佳，既生痰生湿，又会进一步加重和损害脾胃功能。
春季的饮食进补原则主要是以上七点，但具体运用时，要根据个人的体质、年龄、职业、疾病、所在地区等不同情况来处理。如糖尿病患者即使在春天也应以不吃甜食为佳。阳盛体质的人，大可不必补充阳气，因为体内阳气本来就偏盛。阴虚有虚火者补阳也须慎重。总之，上述饮食进补原则是根据一般情况提出来的，在应用中还必须因人、因地、因病制宜，这样才有益于健康。
【春季食疗养生应注意的问题有哪些】以上就是春季食疗养生应注意的问题，想要在春季进行养生的人，应该注意以上问题，不要盲目的进行养生，久病的人最好多询问专业的医生再进行食疗养生。