梅实|多数人都把它当零食,其实是一味中药,常吃对肠胃极好
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梅子又称青梅、酸梅、春梅、梅实等。梅子因成熟程度和加工方法的不同而有不同的称谓:未成熟时称为青梅,初熟时称为黄梅,炕焙或烟熏至黑色时称为乌梅,盐或糖渍的称为白梅。梅果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、柠檬酸、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等,还含有铁、磷、钙、钾等矿物质,突出的特点是钾多钠少。柠檬酸等有机酸,能够刺激唾液腺和胃腺分泌消化液,促进消化。
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1酸涩收敛常用于止泻、止血、止痢,并有敛肺止咳的作用。对于脾虚久泻、大肠滑泄不止,甚至脱肛不收,可用本品酸涩固肠以止泻。2生津止渴对消渴、烦热口渴等症,常配合麦冬、沙参、石斛、玉竹、花粉等,组成复方应用,也可单独煎汤服。
【 梅实|多数人都把它当零食,其实是一味中药,常吃对肠胃极好】
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