(2)青春期：长久素食可致雌性激素水平不能“达标”而导致第二性征发育不良或发育迟缓，有碍女性乳房、性腺发育并影响女性形态美；
(3)更年期：更年期妇女由于卵巢萎缩，雌激素生成及分泌量已减少或缺乏 。此时若长久素食，其发生“更年期综合征”的症状尤为显著 。雌激素水平缺乏极易形成骨质疏松、是酿成骨折的祸根 。
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