中筋面粉|一周2次，告别便秘，3块钱能做一大盘，软糯香甜还护眼！

给宝宝缓解便秘，你第一个想到的食材是什么？我猜，一定有香蕉。其实，香蕉的膳食纤维不多，防便秘效果并不突出。如果吃到没熟透的香蕉，里面的大量鞣酸，反而会抑制肠胃蠕动，加重便秘。

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想要帮娃缓解便秘，在日常的辅食中，多添加一些富含膳食纤维的食物，就能做到！红薯就很不错，它的纤维很丰富，胡萝卜素含量也很高，不仅润肠通便，对保护视力也很有帮助。

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不过，红薯总是蒸蒸煮煮的，很容易吃腻，所以这次我换了个花样，把它做成了夹心小馒头。蒸好的小馒头个个软糯香甜，一口一个的大小，宝宝抓着吃，还能锻炼精细动作和咀嚼能力哦！

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夹心小馒头参考月龄：10M+准备食材：中筋面粉：150克，配方奶：100克，红薯：40克，酵母：2克食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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1.中筋面粉中倒入酵母，搅拌均匀后，一边倒入配方奶，一边用筷子搅拌成絮状，然后再将絮状物揉成光滑不粘手的面团。?因为不同的面粉吸水性不同，所以配方奶不要一次倒完，少量多次倒入，避免水量过多。

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2.将揉好的面团分成两份，搓成长条。

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3.搓好后，用擀面杖来回擀扁。

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4.蒸熟的红薯捣成泥，揉成长条。放入压扁的面团上，包起来。?包的时候，轻轻提起两侧的面片，包住红薯后，用手指捏合封边。

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5.包好后，搓成长条，轻轻压扁，然后用压花模具刻出形状。?我用的是饼干模具，家里没有的话可以用小瓶盖压，压好后用牙签沿着边缘一挑，就能脱出来。

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6.码入蒸锅后，盖上盖子，用50°的温水醒发30分钟，开火蒸12分钟，蒸好后再焖5分钟。

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7.完成啦~你也可以把它当做零食给娃吃，它外形软萌可爱，内馅细腻香甜，宝宝一定会喜欢！

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制作要点● 除了红薯，大家还可以试试紫薯和南瓜泥哦，它们都是自带甜味的粗粮，给宝宝做辅食还是零食都很合适。