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【绿黄豆怎么煮汤好喝】1.先将洗净的青大豆放入小盘中 , 然后在盘中加入清水,使清水不过青大豆 。这一步不是泡毛豆,而是把毛豆和盘子直接放入冰箱的冷冻室里移动 。
2.把冻好的青豆从冰箱里拿出来,在盘子里加一点冷水,把青豆冰块放一会儿就可以自己下来了 。将青豆冰块直接放入锅中,然后将没过冰块约2厘米的水倒入锅中,大火煮出青豆汤 。
3.青豆汤煮开后,转中火继续煮 。水烧开后,往锅里倒少量水,再次烧开后再倒水,反复几次,直到青豆开花 。
4.大约15分钟后,青豆将被煮熟并开花 。这时候会往锅里倒很多水,再把燃气灶转到火上烧开水 。此时的青豆刚刚煮熟,营养非常丰富 。青豆煮得很烂 。
以上解释了如何用青大豆煮汤 。这篇文章已经分享到这里了 , 希望对大家有所帮助 。
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