柠檬和猕猴桃哪个VC含量比较高

【柠檬和猕猴桃哪个VC含量比较高】奇异果是猕猴桃的洋名字,奇异果的祖籍在中国 , 原名叫“猕猴桃” 。奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外,还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 , 因而被营养师称之为“营养活力的来源” 。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有 100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍 。
柠檬的味道很酸,很多人会想当然地认为它含有大量维生素C 。因而大量吸收柠檬汁,但实际上,柠檬的酸味主要是由柠檬酸造成的,每100克鲜柠檬大约含5-6克柠檬酸 , 而维生素C只有44毫克 。鲜柠檬的维生素C含量并不高,也别指望干拧檬片能补多少维生素C 。要想喝柠檬水,首选鲜柠檬 。选表皮完整的柠檬,用温水冲泡,现切现泡 , 防止维生素C氧化 。用不完的柠檬用保鲜膜襄好,减少与空气的接触 。