蒸米饭一碗米放多少水 蒸米饭一碗米放几碗水

大家好 , 小城来为大家讲解下 。蒸米饭一碗米放几碗水 , 蒸米饭一碗米放多少水很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
1、要看是新米还是老米 。因为新米含水量高 , 所以要少加水 。如果用电饭煲的话 , 大概比米饭高 。稍微老一点的大米需要更多的水 。如果用电饭锅 , 大概比米饭高 , 这样蒸出来的米饭软硬适中 。
【蒸米饭一碗米放多少水 蒸米饭一碗米放几碗水】2、我告诉你 , 最简单最土的方法是老一辈传下来的 , 不用担心锅底的面积 。炖出来的米饭又香又软 , 就是“一碗饭 , 两碗水” 。
3、淘米:千万不要多淘米 。如果这样做 , 会损失很多米饭 , 蒸饭的风味也会降低 。如果是在超市买的 , 就不用洗了 。在农贸市场买的话 , 最多做两次 。注意不要用力揉搓 , 否则会损失过多的维生素B谷维素 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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