大家好，小城来为大家讲解下 。清蒸鲟鱼的制作方法，清蒸鲟鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中华鲟去鳃、去内脏并清洗干净 。
2、葱、姜、蒜切丝备用 。
3、将料酒、蒸鱼和豆豉、盐放入碗中制成调味汁 。
【清蒸鲟鱼的做法 清蒸鲟鱼的制作方法】4、用斜刀切鱼的两侧，味道会更好 。
5、把鱼放在盘子里，把碗里的汁倒进鱼肚子里，抹均匀，再加点葱，姜，蒜 。
6、鱼的切口也抹上酱汁，加入适量的葱、姜、蒜 。
7、剩下的葱姜蒜撒在鱼上，剩下的酱汁浇在鱼上 。
8、将蒸锅加水煮沸，放入鱼 。
9、大火蒸钟就好了，蒸好的中华鲟就好了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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