可要论营养价值高还不失口感的地方，非里脊肉不可，猪里脊常被人做成糖醋里脊、炒肉丁、炸里脊都是美味十足，吃在嘴里都让人流连忘返。
而且猪里脊的营养价值也很高，其中含有大量蛋白质以及铜离子，可以维持人体的酸碱平衡，在一定程度上还能起到降血压、去水肿的作用。
而且猪里脊的脂肪含量也不是很高，就算是减肥期间食用也不会有太大的负担，所以大家在平时可以吃些猪里脊。

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