10个关于食物的传言，只有2个是真实的，看看你被骗了多久( 二 ) 各位读者朋友大家好

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不过，说“晚吃姜赛砒霜”这种程度，还是过于夸张。
在日常生活中，生姜一般作为调味料在炒菜、蒸鱼时加入一点，能除腥味、祛除食材寒性。所以，按照这种用法，其实晚上吃点姜对人影响也并不是很大。
6、早上金苹果，晚上毒苹果？
在民间流行一种说法：“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果” 。
说的是晚上吃下去的苹果不易消化，会在胃肠造成毒素堆积，所以说晚上的苹果是毒苹果。

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爱吃苹果的人，可能第一个就要跳出来反驳：经常晚上吃苹果，可没见有啥毒！
这说法显然经不起推敲。
其实，我们的消化系统一直处在“待机”状态中，只要有食物吃下去，就会开始工作。
所以，不存在晚上吃苹果就让食物堆积胃肠的情况。既然苹果被消化了，那么产生毒素的问题也就完全不必担心了。
晚上没事吃个苹果，没问题。
7、桃养人、杏伤人，李子树下埋死人？
这句俗语，提到桃杏李三种水果，桃子吃了就是好，杏李就那么害人？
先从桃子说起。
中医认为桃味甘、酸，性温，有补中益气、养阴生津、活血等功效，而且桃子熟于夏季，夏主心，正是需要补养心血的时候。
这可能是桃饱人、桃养人的由来。

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而杏跟李，比起桃子，其实营养并不差。真要说区别，可能就是味道偏酸，桃子吃起来甜甜的，而杏李即使即使成熟了，也摆脱不了酸涩味道。
这酸涩的口感，来源于其中的植物酸和单宁物质。植物酸和单宁含量过多，影响口味，会容易使牙龈酸软，导致胃反酸、烧心等不适感，甚至引发胃痛。
所以，这句俗语强调的应该是少吃杏李，以免引起身体不适。
但是，小编也想跟大家说一句：不管是养人还是伤人，桃杏李各有各的营养，吃的时候其实都应该把握一个度。
8、鱼内黑膜富含污染物？
有传言说到，鱼肚子里的黑膜是污染物、有害物质的汇集层，不能吃。这是真的吗？
其实，鱼内的那层黑膜，可是鱼用来保护和润滑内脏的保护膜，它的学名叫”腹膜脏层“ 。
这黑膜是每条鱼身上都有的一种结构，并不是被污染成黑色的。

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这层黑膜吃到也没什么关系，不会对健康造成太大影响。但是因为它脂肪含量较高，可能会有脂溶性污染物堆积的风险，如果你不嫌麻烦，最好还是去掉。
9、鸡屁股有毒不能吃？
鸡屁股又称鸡尖，虽说是屁股上的肥肉，但很多人就好这一口。
民间一直流传着“鸡屁股有毒不能吃”的说法，到底能不能吃？
这鸡屁股上的确有2个不能食用的东西：尾脂腺和腔上囊。鸡屁股影响肉的品质，而腔上囊是中枢淋巴器官，内含淋巴代谢异物等，也不建议食用。
所以，下次碰到鸡屁股，别再吃了。

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10、鱼胆有剧毒？
说起鱼胆有毒，这点可是毋容置疑。
可偏偏有人听信各种偏方，认为鱼胆能治病而生吞鱼胆、鱼胆泡酒，这简直是拿自己的生命在冒险！