剩饭菜喂猪这种行为，将被全民“禁止”，农民：倒了可惜 _健康小知识

导读：剩饭菜（泔水）喂猪将被全民禁止，农民：农村一直都这样，倒了可惜，而且难改变
最近几个月以来，养殖行业从事者可谓是心力交瘁，尤其是众多养猪户们，他们对今后生猪的走势感到迷茫。除了关心今后生猪价格外，养猪户以及广大网民朋友也对使用餐厨剩余物（也就是咱们常说的泔水）来喂猪的行为表达出来不同的声音。而就在近日，国家发文，全面禁止餐厨剩余物喂养生猪，原因是这一段时间猪瘟给农民造成了巨大的损失。可是，对这禁止行为，农民朋友表示，农村一直都是这样，倒了可惜，而且很难改变。

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【剩饭菜喂猪这种行为，将被全民“禁止”，农民：倒了可惜】首先，泔水，作为我们生活中的一种废水，不论是在农村还是城市，特别是随着餐饮业的蓬勃发展，使得饭店的泔水日益增多。宾馆、饭店、学校等源源不断的产出，但只要充分利用也能有很大的回报。从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭，成本低廉、营养丰富，是养猪的好饲料。可是，在经历了之前的猪瘟一闹之后，有的牧兽医专家解释说，这样做的目的，是防控猪瘟。原来，有研究表明，餐厨剩余物饲喂生猪是猪瘟传播的重要途径。禁止用剩菜剩饭等餐厨剩余喂猪，就是为了防止发生猪瘟，这样的根本目的，还是为农民等养猪户好。毕竟猪万一发病，农民损失就大了。

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再者，一般用泔水剩饭剩菜喂猪，都先要烧煤炭进行蒸煮熬制，非常麻烦，大型的养猪场，一般还要买一个锅炉，进行热蒸汽进行蒸煮，如果不进行蒸煮的话，猪吃了后就会拉稀拉痢，严重影响生长发育，即使是进行了蒸煮熬制，也只能是当天用完，不能留到第二天，否则就会变馊，又会致使猪只拉痢拉稀腹泻。所以，小编看来，全面禁止是很有必要，因为我们不希望我们在城市吃到的猪肉，都是吃这些剩饭菜长大的，因为量大，必须要控制，但在农村来说，就完全没有必要了，因为农民自己家养的猪，难道还能天天吃清水拌饲料吗？显然不可能！
而且，再次泔水中成分复杂，含有毒有害物质较多，容易引起各种传染病和寄生虫病的威胁，病猪、死猪现象时有发生，造成亏本风险很大；最后，容易变质，保存的时间不长。不过，可以采取发酵的方法可以大幅度减少苍蝇（减少80%以上），发酵后的泔水剩饭剩菜产生了曲香味，适口性更佳，其次，抑制了有害细菌的活性，泔水的酸度增加，亚硝酸盐得到了有效的控制，同时增加了有益的微生物。但是，采取这样的方式喂猪要注意，一定要采取少量，慢慢增加的原则，开始饲喂可以先采用10% ，慢慢递增到30%、50% 。
可是，看到这里农民朋友觉得这样麻烦，可是国家禁止，剩菜剩饭到了又可惜。其实，农民朋友不用担心，可以当天喂了，不要囤积、不要隔夜，这样是没有影响的，毕竟还没变成酸臭的，也不至于影响猪的健康，算是合理的利用处理。总之，禁止养猪场搜集饭店的剩菜剩饭喂猪，确实很有必要。而且，在当下这个紧要关头，我们应当着重关注泔水所带来的弊端。不过，对农村个人自家养的猪，用自家的剩菜剩饭喂，就有待商榷了，是否应该网开一面呢？以上是小编介绍的全部内容，欢迎点赞转发，在评论区留言！感谢大家的支持！返回搜狐，查看更多