薄山湖松针野生鱼、马家羊肉水饺、西园胡辣汤、汝南五香大头菜、汝南鸡肉丸子、野里烧饼、韩集蒋老婆脆皮鸡、确山凉粉、汝南涮牛肚、沈岗油馍等 。
1、薄山湖松针野生鱼：薄是河南省驻马店市确山县的特产 。是野生于国家级森林公园薄山湖，以针叶林、松柏、野菊花等环湖群山植被的腐殖质为食物，在没有任何污染的独特环境中生长的大头花鲢鱼 。这种鱼大而肥，肉质鲜美、清香滑嫩，享有“水中仙品”之美誉 ， 非常好吃 。
2、马家羊肉水饺：是河南省驻马店市驿城区的特色小吃之一 。其原料有精羊肉、姜、味精、马家香料、葱、鸡蛋、面粉、小磨香油、鸡汤等 。
3、西园胡辣汤：是河南省驻马店市驿城区的特色小吃之一 。西园胡辣汤是西园宾馆制作的特色小吃，在当地很有名气的 。
4、汝南五香大头菜：是驻马店市汝南传统名特酱菜之一，是用鲜芥菜（俗称“辣疙瘩）腌制成的 。
5、汝南鸡肉丸子：是河南省驻马店市汝南县的特产 。相传已有100多年的历史 。
6、野里烧饼：又称徐氏烧饼，是河南省驻马店传统名吃，相传在好几百年前的明朝就有了 。
7、韩集蒋老婆脆皮鸡：是当地的特色名吃之一 。相传始创于清朝光绪年间其 。距今已有100多年的历史 。
8、确山凉粉：是驻马店市确山县的传统名吃，是一种用豌豆粉或红薯粉搅拌而成的小吃 。
【驻马店美食】9、汝南涮牛肚：是河南省驻马店市汝南县的特产之一 。