咖喱虾不是中国美食，而是泰式美食 。
咖喱虾的制作原料一般有虾、土豆、胡萝卜等，制作时一般将原料一起煮烂，然后搅拌均匀继续焖煮，待汁稍微收干变浓稠即可，味道十分鲜美 ， 爽口 。
咖喱虾的制作方法如下：
1、虾去线洗净 。
2、胡萝卜 ， 辣椒，白菜洗净切成块 。
3、香茅切成段 ， 用刀背拍一下，柠檬半只 。
4、油锅烧辣 ， 放入咖喱和辣椒快速翻炒 。然后再放入蔬菜翻炒 。再倒入椰汁，大火煮10分钟左右 。
【咖喱虾是中国美食吗】5、放入虾煮熟，再放入九层塔就可以起锅了 。

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