【看到标题|这种常见水果,男吃增强生育力,女吃防乳腺癌!特便宜,赶紧买来吃】看到标题 , 大家是不是很心动 , 急着想知道是啥水果?
小编不买关子了 , 告诉大家 , 答案就是——
番茄
看似平平无奇的番茄 , 真有这么厉害吗?
咱下面就来盘点它的三大“杀手锏”~
男吃防前列腺癌 , 女吃防乳腺癌
番茄的厉害之处 , 主要是它富含一种叫“番茄红素”的天然成分 。 番茄红素具有很强的抗氧化能力 , 能预防前列腺病变 。 有研究认为 , 它能预防前列腺癌 。
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图源:映库视觉
多吃番茄的男人 , 等于给自己加了前列腺“保护网” 。 建议普通人每天摄入5毫克番茄红素 , 患有前列腺疾病者可适当增加摄入量 。 不仅如此 , 常摄取番茄红素 , 还能降低乳腺癌和肠癌等疾病的发病风险 。
对男人来说 , 可以提升生育能力
番茄红素能通过其抗氧化的特性 , 对精子起到保护作用 , 可以增强精子活性 , 从而提高男性生育能力 。 英国谢菲尔德大学的团队曾做过一项研究:研究者将19-30岁的健康志愿者分为两组 , 一组每天服用番茄红素补充剂 , 一组服用相同剂量的安慰剂 。
持续12周后 , 研究人员比对志愿者们的精子和血液样本发现 , 服用番茄红素的志愿者 , 整体的精子质量得到了明显改善 , A级精子的比例从10.6%增至14.76%;另一组精子质量则无明显变化 。
还是“防晒果”、“抗衰果”
皮肤经紫外线照射后 , 皮肤中的自由基会增多 , 对皮肤细胞有些损伤 , 而番茄红素就能起到清除自由基的作用 , 能延缓皮肤衰老 。 有研究表明 , 每天摄入15毫克番茄红素(大约相当于2~3个红色番茄) , 可将晒伤的危险系数下降40% 。
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正因番茄红素有清除自由基的作用 , 对付老年斑也有一定效果 , 可以增强皮肤细胞活力 , 延缓老年斑发生 。 紫外线不光伤皮肤 , 还容易伤眼睛 , 长期接受紫外线照射 , 眼睛衰老得也快 , 容易得白内障 。 美国农业部老年人营养研究中心一项研究显示 , 番茄红素、叶黄素、玉米黄素可以起到预防白内障的作用 。
吃番茄前 , 这3点人人必知
1、别吃青番茄
未成熟的青色番茄里含有大量的毒性物质番茄碱 , 吃多了会中毒 , 吃了后嘴里会发苦 , 出现恶心、呕吐、流涎及全身疲乏等症状 , 严重的还会发生生命危险 。
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这种有毒物质含量 , 随着番茄的不断成熟逐渐降低 , 到成熟呈红色时 , 就基本上消失了 , 再食用就无毒性作用 。 所以 , 最好食用成熟的番茄 。
2、最好的吃法是熟吃
生食番茄 , 番茄红素的吸收率极低 。 而加热烹饪后 , 番茄中的番茄红素更易于被人体吸收 。 最佳方式是跟适量油脂一起熟吃 , 吸收率会大幅提升 。 另外 , 番茄皮中含有大量的番茄红素 , 连皮吃会更有营养 。
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3、有痛风 , 少吃番茄
有研究表明 , 番茄可能会诱导痛风发作 。 临床试验发现 , 番茄的摄入与血尿酸呈正相关 , 所以 , 它的确是“痛风食物”之一 。 我们都知道 , 痛风患者要限制高嘌呤的食物 , 这为的是限制外源性尿酸 。 但是 , 尿酸在人体内也能自行产生 , 这称为内源性尿酸 。 番茄虽然嘌呤含量不高 , 但是含有较多的谷氨酸 , 为嘌呤合成提供原料氮 , 容易增加人体内尿酸的合成 。 其中 , 所含酚酸还会抑制肾脏排泄尿酸 , 从而导致尿酸的升高 , 诱发痛风 。 建议高尿酸血症和痛风人群 , 不要吃太多番茄 。
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