张锡纯|血瘀百病生！吃这2物，活血化瘀、美容养颜、防结节( 二 ) 农村|野菜|药用价值|止血

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做法：将山楂洗净放入锅中，加水大火烧开，文火慢煮。煮至山楂烂熟，水分变少，加红糖，搅拌均匀即可。如果家中有料理机，可直接打碎，追求口感可以去核，加红糖添水，煮至水分减少。加点白芝麻味道更好。食用方法：一般从经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥一羹匙，可以冲开水饮用（也可以当果酱用），直至经后3天停止服用，一般会明显缓解痛经。经期量大的不宜。②消食下气：冰糖炒山楂

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材料：山楂300克，冰糖75克，水50毫升。做法：山楂洗净，将冰糖准备好。用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，将其分成两半，去核。冰糖入锅加50毫升水，小火炒化。最好炒到糖变成淡黄色，可以拉出丝时，加入山楂，翻炒5~6分钟，闻到酸甜味即可。功效：助消化，散瘀血。吃了很多肉，没胃口，吃多了不消化，腹内胀满都适合吃。小孩子尤其适合，酸酸甜甜超好吃。③开胃养胃：山楂大枣粥脾胃虚弱、生病初愈没有胃口，可以煮山楂红枣粥来吃。加入红枣，能健脾养胃，酸酸甜甜很开胃，平时厌食的宝宝也会喜欢。

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材料：干山楂5克、干红枣25克、大米60克。做法：大米洗净，放入适量的水中煮30分钟。干山楂、红枣用清水浸泡15分钟。山楂红枣洗净，切成细末。倒入锅中，和大米一起熬煮成粥。④又消又补：山楂六物膏但如果是脾胃虚、气弱又湿浊重的情况，更适合消垃圾，补气，我们做了一款消食化浊，又健脾益气的食疗膏方山楂六物膏。清补兼备，比单纯用山楂更厉害。方中山楂、麦芽可以消食健胃，行气散瘀，化浊降脂，消胀，让肚子里的气和食物快快的排出去，尤其擅长消化肉食和面食。陈皮、山药、茯苓健脾益气，祛湿化痰，让你的脾胃的运化（消化吸收运送全身）功能更强，而且脾胃好了，才能让体内的水去该去的地方，少生痰湿。大枣、蜂蜜、冰糖甘补脾土（脾在五行中的属性），调和味道，甜甜的。配伍虽然简单，比如胃口差不想吃东西，有口臭，嘴唇周围冒痘，口腔溃疡，便便不成形等都会有改善。借助山楂的能量，清掉身体里那些多余的脂肪和湿浊，健康瘦，皮肤也能干净透亮。2.鸡内金：脏腑里的垃圾，都能消掉！这个东西素食的人不适合。素食建议用山楂。鸡的胃很厉害，养鸡的人都会在食物中撒一点沙子、石子，帮助鸡研磨食物。鸡内金是鸡的胃（鸡胗）里面那一层黄色的膜，它是非常重要的药物，张锡纯认为鸡内金：不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。

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简单地说，鸡内金可以消掉脏腑里面积年累月的垃圾，能把你身体里各种各样的“瘀滞”都化掉。

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鸡内金味道虽然有点怪，吃不太习惯，但你多了解它，多用，就知道它的好处了。我以前不太想推这个品，好些人觉得味道怪，何必非让人家吃呢。罗大伦先生讲鸡内金的故事，觉得这个确实非常好，值得推荐。它又是张锡纯特别擅长用的，经过验证的良方，还是给更多人知道的好。

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罗大伦先生讲过张锡纯的2个故事，都是用鸡内金的。故事一：鸡内金消除胃中积滞沈阳城西龚庆龄，三十岁，胃脘有硬物堵塞，已经好几年了，饮食减少，感觉吃什么东西都“不能下行”，张锡纯给他诊脉，其脉象沉而微弦，右边尤其如此，张锡纯认为这是他的胃中有积，胃气难以下行，所以阻塞了气机的下降，于是，张锡纯开方子，鸡内金一两、生酒曲五钱，一共就两味药。结果是服了几剂以后，硬物全消，好了。