足球运动员应该如何补充营养

【足球运动员应该如何补充营养】导读:每次运动过后 , 我们都必须及时地补充与恢复所消耗的营养 , 足球运动是一项非常耗费体力的运动 , 那足球运动员是如何补充营养的呢?良好的营养补充 , 对下一次足球运动的成效有很大的影响 , 下面就给大家讲解 , 足球运动员应该如何补充营养 。
进行激烈足球运动后的营养补充着重于三方面:
1、补充因流汗而损失的水份和电解质
2、补充运动中消耗的肝醣(glycogen)
3、修复受伤的肌肉和组织
一、电解质的补充:
汗液中主要的电解质是钠和氯离子 , 还有少量的钾和钙 。除了非常长时间的运动 , 例如铁人三项 , 或是在酷热的天气下连续剧烈运动数小时以上 , 大部分的运动员只会流失体内非常小部份的电解质 , 体内储存的电解质会自动的释放到血液中 , 维持电解质的恒定 。因此在运动后不需要特别补充电解质 。对于前述的例外情形 , 可以在运动后以稀释的盐水 , 或是运动饮料补充水份和电解质 。
训练有素的运动员或是常在酷热天气下运动的人 , 汗液中的电解质含量会变得比较少 , 因为身体有自动适应的机能 , 倾向于保存电解质 , 所以即使流汗的量和平常人一样多 , 但是流失的电解质比较少 。

二、水分的补充:
剧烈的运动会导致大量的水份经由汗水流失 , 脱水会影响运动的表现 , 即使流失体重1%的水份 , 体温会变得更高 , 比较容易疲劳 。而损失体重3%的水份 , 就会显著的影响运动的表现 。即使在运动中就已经补充水份 , 但是通常都少于流失的量 , 因此在运动后 , 绝大部分的运动员都处于不同程度的缺水状态 , 需要积极的补充水份 , 为接踵而来的比赛做好准备 。
想要知道到底在运动中流失了多少水份 , 最直接的方法就是计算运动前和运动后的体重差别 , 每减少一公斤的体重 , 就表示至少需要补充一公升的水 , 甚至于更多 , 因为在运动后仍然会持续的流汗和排尿 。比赛后可能无法很方便的测量体重 , 可以在练习时仿真比赛的情形 , 然后测量体重的减少 , 做为比赛后补充水份的依据 。
若是不方便测量体重 , 也可以根据口渴的感觉喝水 。但是人类的口渴感觉并不灵敏 , 即使身体已经处于缺水状态 , 仍然不会觉得口渴 , 或是虽然喝进去的水并不足以完全补充流失的水份 , 但是已经足以纾解口渴 。所以即使已经不觉得口渴 , 至少还需要再喝2~3杯的水 , 才能补充足够的水份 。
另一个明显的指针是排尿的情形 , 如果在运动后1~2小时中 , 排尿量很少或是完全没有 , 而尿液的颜色很深 , 表示身体仍然处于缺水的状态 , 需要赶快补充水份 , 直到排尿量恢复正常 , 而且尿液颜色变成很淡或是无色 , 这才表示身体已经有了足够的水份 。
三、醣类的补充:
肝醣是运动时的主要能量来源之一 , 存在于肌肉和肝脏中 。肌肉中的肝醣只能供给肌肉细胞所用 , 而肝脏中的肝醣可以以葡萄糖的形式释放到血液中 , 供给肌肉以及身体其它器官所需 。体内肝醣存量不足以应付运动所需是造成疲劳、运动表现降低、无法持续运动的原因之一 , 运动后体内的肝醣存量显著的降低 , 若是没有积极的补充 , 下次运动时的表现就会受到肝醣不足的影响而降低 。