瓜子与花生，一个易长胖，一个助减肥，看看你吃对了吗？导语：瓜子和花生几乎是过年

导语：瓜子和花生几乎是过年过节餐桌上必不可少的零食，平时闲来无事嗑些瓜子、吃几粒花生也是非常惬意的。家里来客人的时候端上一盘瓜子一盘花生，表示对客人的欢迎。花生瓜子是常见的坚果类食物，价格亲民，在集市、超市都可以轻松买到，备受人们的喜爱。
有些人说嗑瓜子会上瘾，就像喝酒吸烟一样，可能很多人都有过这样的经历：
与人聊天的时候顺手抓起一把瓜子，边磕边聊，没有一会眼前的瓜子皮便堆成了小山。
炒制过的瓜子花生非常香，人们很难不被他们的香气所吸引，逐渐成为了餐桌上必不可少的零食。

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花生瓜子都非常美味，但是这两种食物一个吃了会长胖，一个吃了可以帮助减肥，可能很多人并不清楚。如果你想知道
吃瓜子减肥还是吃花生减肥的话，
不妨接着往下看，来了解一下花生和瓜子的区别有哪些？
01
吃花生的好处
养胃
吃花生可以起到养胃的功效，因为花生中含有少量的油脂，主要为不饱和脂肪酸，几乎不含胆固醇，还含有丰富的膳食纤维，是天然的
低钠高钾食物。
花生煮熟后营养成分保存的更完整，不会因为烹饪过程而流失。花生中的营养更容易被人体吸收利用，每天适量吃花生可以养胃。

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抗衰老
花生中的锌元素含量比其他油料作物普遍高一些，锌元素能够促进大脑细胞生长发育，儿童常吃可以
健脑益智，
中老年人常吃可以减慢大脑的退行性变化，刺激脑细胞，提高记忆力和注意力，避免身体过早衰老，有强大的抗衰老作用。
降低胆固醇水平
花生中含有丰富的亚油酸，可以调节胆固醇水平，将体内的“坏胆固醇”分解为胆汁，使其尽快排出体外，避免大量的“坏胆固醇”在体内堆积，提高“好胆固醇”的含量，降低因“坏胆固醇”在人体内超出正常数值而诱发的心脑血管疾病的概率。

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降低患癌风险
根据现代医学研究发现，每周吃两次花生的女性人患结肠癌的风险降低了58%；每周吃两次花生的男性患癌概率降低了27% 。
这是花生中的
“白藜芦醇”
发挥了作用，这种物质具有很强的生物活性，不仅能够防治癌症，还能降低血小板的凝聚性，防止心肌梗死、脑梗塞的出现。
02
花生和什么一起吃最好
芹菜和花生
芹菜具有
清热降火、养肝明目、降血压
的功效，花生具有止血润肺、降血压、降胆固醇等作用，每天适量吃花生可以改善脑血管循环，抗衰老，将花生和芹菜放在一起吃，适合高血压、高血脂、动脉粥样硬化患者。
花生和毛豆
这两种食物搭配起来含有大量的卵磷脂，卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，胆碱是合成大脑神经乙酰胆碱的关键物质，被肠胃吸收后透过毛细血管进入血液，通过血液循环进入大脑，发挥健脑益智的作用，为人体补充足够的卵磷脂，记忆力和智力都能够得到显著提高。
03
吃瓜子的好处
预防贫血
瓜子仁含有丰富的铁元素，身体缺铁容易诱发缺铁性贫血，而铁元素正是贫血患者缺乏的元素，因此，
要想预防铁性贫血可以适量吃瓜子。