太原恒义诚甜食店经理谭凯：除了保持咱们传统品种的基础上 ， 还会不断地推出一些新的东西 ， 正好借助今年咱们钟楼街改造 ， 并且原址回迁 ， 这对咱们老字号的发展又奠定了很好的基础 。


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一碗糯香四溢的元宵 ， 是恒义诚几代人恪守信义的传承 ， 洁白如雪的江米粉里 ， 包裹着的香甜 ， 是太原人对美好生活的向往 。 今天 ， 崭新的钟楼街让人们记忆里的老字号再次焕发生机 ， 老鼠窟元宵也开启了它与太原人新的甜蜜旅程 。 （采访人员常瀚文蔺军锋）
来源：太原广播电视台

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