大多数奶茶里面没有奶？奶味全靠它“发挥”，喝多了可不只长胖从去年开始

从去年开始，秋天的第1杯奶茶开始流行。不可否认，奶茶比白开水好喝，一旦喝了奶茶简直停不下来，越喝越上瘾。但长时间喝奶茶虽然能满足味蕾，但却消耗身体健康。大多数奶茶产品中没有奶，反而添加太多植脂末，这是一种糖油组合，摄入太多会威胁心脑血管健康。

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植脂末是什么？
植脂末也就是奶精，其主要原料是氢化植物油或精制植物油、酪蛋白等，常应用于食品生产和加工中，如咖啡饮料、速溶奶粉、冰激凌以及含乳饮料等，同时也应用于方便面、饼干、面包和巧克力以及奶油中。植脂末可改善食品内部组织，提高食物香味，让食物口感更加细腻和润滑。

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植脂末有什么危害？
1、诱发心脏病或脑血管疾病
植脂末中含有太多反式脂肪酸，这是一种对身体有害的物质，可增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，减少高密度脂蛋白胆固醇，造成血管硬化，提高患心脏病和脑血管性疾病风险。
2、影响生长发育
青少年摄入太多反式脂肪酸可影响生长发育；女性摄入太多可增加不孕症风险；怀孕期摄入太多反式脂肪酸可影响胎儿体重。另外，植脂末也会引发过敏症、二型糖尿病、脂肪肝、哮喘以及肿瘤等。
3、影响细胞复制和再生
【大多数奶茶里面没有奶？奶味全靠它“发挥”，喝多了可不只长胖】摄入太多植脂末可直接伤害肝脏，破坏人体细胞膜，使得细胞发生缺陷，扰乱细胞复制和再生。

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长期喝奶茶会怎么样？
1、造成身体肥胖
坚持喝三个月以上的奶茶，血液中的脂肪和胆固醇都会发生异常，增加患高胆固醇血症风险。大部分奶茶中含有植脂末，其中含有太多反式脂肪酸，长时间喝会转化成脂肪在体内堆积，从而引起身体肥胖。
2、导致神经过敏
适量的喝奶茶确实能起到提神醒脑功效，暂时提升记忆力和集中注意力。不过长时间过量喝奶茶就会带来反效果，还易造成神经过敏。
3、增加患心脑血管疾病几率
尤其是高胆固醇患者，长期喝奶茶会促进脂类物质在血管壁沉积，会提高患心脑血管疾病风险，因为奶茶中含有太多脂肪和反式脂肪酸。

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4、降低精子活力
奶茶以氢化植物油为主要原料，这属于反式脂肪酸，男性大量喝奶茶会影响荷尔蒙分泌，降低精子质量和活力，导致男性不育。
5、增加患癌风险
某些不良商家为能延长奶茶的保质期，会添加太多防腐剂和添加剂等，尤其是乙二烯酸防腐剂，属于致癌物。

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温馨提示
为了自身健康，尽量不要喝奶茶或其他烘焙类饮料。若非常喜欢喝尽量不要加奶盖，优先选择优质的茶底和无糖分的。
尽量少吃或不吃加工食品，选择加工食品时应仔细阅读食品配料表，优先选择不含有植脂末的。值得提醒的是，最好的饮品是白开水、矿泉水或淡盐水，拒绝喝速溶咖啡、含乳饮料以及奶茶等。
（家庭医生名医在线）