心血管疾病|研究:多吃维生素K,可防心血管病,告诉你吃什么、怎么吃


心血管疾病|研究:多吃维生素K,可防心血管病,告诉你吃什么、怎么吃

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【心血管疾病|研究:多吃维生素K,可防心血管病,告诉你吃什么、怎么吃】
心血管疾病|研究:多吃维生素K,可防心血管病,告诉你吃什么、怎么吃

心血管疾病人数日益增多 , 如何预防成了大家比较关心的问题 , 只有血管健康了 , 人的身体状态才会健康 , 反之 , 血管中的垃圾、损伤比较多就会影响整体寿命 , 那么 , 怎么样才能保护血管呢?其中关键的一环是饮食 。
在平时的生活中 , 医生通常会叮嘱心血管疾病患者 , 要多吃对血管有益的食物 , 少吃破坏血管的食物 , 例如脂肪、盐等等 , 因为这些食物成分会加重疾病 , 促使血管老化 , 不利于预防血管病变 , 长期食用很容易在血管内形成血栓影响血液循环, 最后引起堵塞 。
丹麦研究认为维生素K能降低心血管疾病风险 , 平时多吃这类食物能预防血管受损和钙化 , 从而起到预防疾病的作用 。
具体的结论是:
维生素K1能降低心脏病、卒中风险 , 最高可降低34%;
维生素K2能降低动脉粥样硬化风险 , 最高可降低14% 。
这一结论让人兴奋不已 , 如果平时通过饮食就能改善或预防心血管问题 , 那该多好 , 这或许比坚持运动、保持心态良好更容易做到 。 那么 , 吃什么可以补充维生素K , 又应该吃多少呢?

哪些食物中含有维生素K?每天补充多少比较合适?
它一般存在于深绿色蔬菜中 , 爱吃菜的人有福了 , 平时可以多摄入菠菜、西兰花等颜色深绿的蔬菜 , 当然 , 肉食爱好者也别着急 , 动物肝脏中同样含有维生素K , 可以适当补充 , 例如猪肝、鸭肝等等 , 另外纳豆、奶酪、猕猴桃、苹果、橄榄油、芝麻油等食物中也有 。
总的来说 , 蔬菜和发酵食品中的含量较多 , 肝脏和水果中的含量较少 , 大家要学会合理分配 , 多渠道补充 , 不要光吃素或光吃肝脏 。
膳食指南中给出建议 , 每天摄入80ug就可以了 , 相当于一捧蔬菜+两种蔬果+巴掌大的肝脏合起来的量 。 看到这里 , 大家应该发现了 , 其实这种饮食并不难做到 , 大多数人都能做到 , 但是如果你偏食严重 , 饮食单一 , 再加上机体衰老等因素 , 或许会出现维生素K不足的现象 。
当然也会有人担心 , 吃进去食物中的维生素K都能被吸收吗?会不会吃了很多蔬菜还是不够呢?说实话 , 蔬菜中的含量虽然比肝脏来得高 , 但是吸收率却比不上肝脏 , 所以还是优先吃动物肝脏、纳豆更好一点 。 如果想更换补充维生素K , 也可以把家里用的食用油换成芝麻油或橄榄油 , 每天炒菜、凉拌加一点 。
若是能在饮食方面都做到位 , 疾病风险可降低 , 但是光靠饮食还不行 , 还要控制好各项指标 , 养成健康作息 , 为血管健康添加多重保障 。




冬季心脑血管疾病高发 , 5个时刻需谨慎
气温突变时:刚入冬气温下降很快 , 前后两天可相差十度以上 , 就连早晚温度和中午都有很大差别 , 不仅如此人们还会打开空调和暖气 , 频繁进出室内外 , 血管一会扩张一会紧缩 , 容易引发心梗或脑梗 。
洗澡前后:冬季洗澡刚进入浴室温度升高 , 等到洗澡结束离开浴室温度突然下降 , 前后反差过大可能会让身体感觉不适 , 影响血管健康 。 下水游泳是一样的道理 , 建议缩小水温和身体的温度差 , 让皮肤和血管慢慢适应 , 不要突然离开或进入水中 。
通宵加班后:连续多日加班没睡好觉 , 整个人大脑和心脏有点不舒服 , 脑子有点晕晕的 , 心脏还砰砰跳 , 此时一定要小心谨慎 , 不能给身体刺激 , 不宜太兴奋、抽烟、泡澡、动怒 , 防止血负荷过重 。