红枣和苹果一起煮,每周2回,让你吃得好睡得香,小脸越来越红润
气温一天比一天低 , 每天出门 , 都是“寒风刺骨”的感觉 。 北方的朋友 , 都情愿待在暖气房里 , 屋里虽然暖和 , 但美中不足的是 , 空气十分干燥 , 很容易口干舌燥 , 嗓子不舒服 , 吃不好睡不香 。
这时需要吃些水果补充营养 , 可天太冷了 , 很多人看到水果就不想吃 , 这可怎么办呢?
我来教您一招 , 把水果煮成清润的汤水 , 会收到你意想不到的功效 。 可能一提到煮水果汤 , 很多朋友都会第一时间想到雪梨和银耳 , 但今天 , 小编要介绍的是红枣苹果汤 。 每到冬季 , 我家每周都会煮几回 , 大人、孩子和老人都喜欢喝 , 不仅养好脾胃 , 让全家老少吃得好睡得香 , 还能增强御寒能力和免疫力 。
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【红枣和苹果一起煮,每周2回,让你吃得好睡得香,小脸越来越红润】俗话说:每天一苹果 , 医生远离我 。 苹果营养价值颇高 , 它富含钙、钾等矿物质 , 对女性、老年人和孩子都有益处;
自古也有“日食三枣 , 长生不老“的说法 。 每百克红枣中含有93毫克维生素C , 红枣中的维C是苹果的30多倍 。 因此 , 把它俩搭配一起煮 , 营养互补 , 还能让彼此的功力大增!
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苹果红枣汤怎么做?
【苹果红枣汤】
食材:苹果1个、红枣6颗、冰糖少许 。 这些是两人份的 , 您可以根据自家人数酌情调整食材的用量 。
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先把苹果清洗干净 。 用清水把苹果打湿 , 用食盐搓洗果皮 。 因为苹果皮中含有丰富的营养 , 所以清洗干净后带皮煮制更好 。 如果苹果表面的果蜡太多不好清洗的话 , 也可以削皮再煮 。
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红枣只用清水可洗不干净 , 那要怎么洗呢?在温水中撒入一勺面粉 , 搅拌均匀以后 , 倒入红枣搓洗 。 这样可以很好地吸附红枣表面褶皱中的尘土 。
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红枣用清水冲洗干净 , 用剪刀从中间剪开 , 把枣核剔出来 。 冬天干燥 , 很多小伙伴容易上火 , 此时煮苹果红枣汤时要去核来煮 , 以去除其燥热之气 。
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苹果从中间切开 , 去核后改刀切成小块儿 。 尽量切得均匀一些 , 这样更容易煮制 。
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把苹果和红枣一起倒入锅中 , 加入适量的清水 , 大火煮开后转中火煮10分钟 。 苹果和红枣两种食材都不宜长时间高温加热 , 十分钟左右就熟了 , 不仅口感好 , 还能保留更多的营养 。
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临近收尾时 , 加入少许老冰糖 , 搅动至完全融化就可以关火了 。
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苹果红枣汤的正确喝法
苹果红枣汤可以天天喝吗?每次喝多少更合适呢?
苹果红枣汤没必要每天都喝 , 每周食用两至三次就可以了 。 每次喝一小碗就足矣 , 不要过量食用 , 晾到不烫就可以趁热食用 , 喝汤的同时 , 红枣和苹果也可吃下 。
苹果红枣汤什么时间喝好?
饮用苹果红枣汤没有固定的时间要求 , 上午和下午都可以喝 , 睡前不适合食用 , 以免增加负担 。 苹果每天不要超过一个 , 红枣控制在5颗以内 。
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