在古时候 ， 漫长的冬天里能吃到新鲜的萝卜 ， 对于人们增补营养 ， 尤其是维生素C仍是有很大匡助的 。 所以 ， 那个时候人们都会觉得冬天吃萝卜好 。
到了现代 ， 跟着食品科技的发展 ， 我们一年四季都可以吃到各种各样的蔬菜水果了 ， 萝卜所含的营养成分在许多生果和蔬菜中都有 ， 也很常见 ， 吃其他果蔬也完全可以获得 。
但在中医看来 ， 萝卜作为常见的平价食材 ， 仍是具有很高药用价值的 。
冬天气候严寒 ， 阳气封藏于体内 ， 外冷内热 ， 加之冬季往往会进食较多温热食品 ， 更易产生内热 ， 祖国医学以为 ， 萝卜味辛甘、性凉 ， 具有消食、下气、化痰、解渴、利尿等功效 。
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