【养颜甜品】桃胶雪莲子金耳银耳蔓越莓羹桃胶

用料
桃胶15g雪莲子10g金耳10g银耳10g蔓越莓15g冰糖50g
做法
1.准备材料
2.桃胶、雪莲子、金耳、银耳、提前用冷水泡发一晚，泡发时间可以是5~12小时均可，泡发时间越长，泡发的效果越好，煮的时间也可以相对缩短，这个可以根据个人喜欢的口感和软糯程度调整，我是比较喜欢泡发得更透彻一些，一般都会泡发12小时左右。
【【养颜甜品】桃胶雪莲子金耳银耳蔓越莓羹】3.金耳泡发好后用剪刀把根部黑色部分修剪掉，撕开成小块状
4.泡发一夜的雪莲子变得晶莹剔透，非常可爱!
5.泡发好的银耳也把根部深黄色部分去掉，撕开成小块
6.泡发好的材料入锅加水约8碗，大火煮开后转小火煮30分钟左右。
7.等汤汁变得浓稠，加入冰糖和蔓越莓煮至冰糖融化即可。蔓越莓口感酸酸甜甜，可以根据个人喜欢选择加还是不加哈!
8.这个甜品可以用高压锅，高压锅的话整个过程大概是20分钟足够，也可以用炖盅、电饭锅等等锅具，这甜品挺简单的，大家看看成品图，是不是非常的好看?这个口感是非常好的，喝起来口感温润绵滑,很享受!
小贴士：
桃胶和金耳是天然的胶质，泡发时间的长短，炖煮时间的长短，会让做出来的甜品有不同的口感的形态，喜欢Q，有嚼劲的口感，可以缩短浸泡和炖煮的时间，喜欢胶质都融化在汤内，可以延长浸泡和炖煮的时间，包括炖煮的火力，都会有影响，需要自己根据喜好口感调整哦!