饮食|48岁大哥一天三勺醋，后糖尿病“加重”，医生叹息：喝醋降血糖不靠谱控制|大哥|灵芝|血糖|影响|食物

李大哥今年48岁，是一名快递员，前段时间，他去给顾客送快递时不慎摔伤，便在家休养了一段时间。
原本，李大哥觉得休息2天就可以上班了，但奇怪的是，他的伤口反复感染，一直不见好。于是，他便去医院检查了一下身体，结果显示，李大哥的空腹血糖12.5 ，脚部溃破严重，患上了糖尿病足。
【饮食|48岁大哥一天三勺醋，后糖尿病“加重”，医生叹息：喝醋降血糖不靠谱】这个情况让李大哥非常震惊，他急忙问医生“我之前虽然血糖高，但只是糖尿病前期，每天还喝三勺醋降血糖，病情怎么还会加重呢？”

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听到李大哥的问题，医生感到非常无奈，说道“你虽然每天喝醋，但饮食并没有控制，再说了，喝醋降血糖也不靠谱。 ”
医生表示：喝醋虽然能对血糖起到一定平稳作用，但并不能降血糖。如果饮食不加以控制，血糖水平依然会升高。
根据美国亚利桑那州立大学的相关研究显示：进餐时，喝20g果醋的人餐后血糖比不喝醋的人低35% 。这是因为，醋酸能抑制葡萄糖的分解，能帮助减少糖分的吸收。
从这个研究中能看出，醋只能减少餐后血糖的上升幅度，并不能起到降血糖的作用，所以想要靠喝醋降血糖，无异于痴人说梦。

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医生提醒：患有糖尿病的人，日常饮食注意控制，这2种食物尽量少碰
1、咸菜
咸菜都是经过腌制的食物，其中含有较高的盐分（钠离子），如果血糖高的人摄入过多，会提高淀粉酶的活性，促使淀粉分解转化的速度加快，引起血糖升高。另外，还会对血压、肾脏等产生影响，增加糖尿病并发症的患病几率。
2、淀粉含量高的食物
馒头、土豆、芋头等食物属于高碳水食物，血糖高的人要尽量少吃。因为，大量碳水化合物的摄入，会提高血液中的糖分含量，影响胰岛素的分泌，不利于血糖稳定。

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医生：调控血糖水平，可尝试这2个办法，或使血糖稳稳当当
1、降糖营养物
对于血糖高的人，应该多补充含有铬成份的线油孢子粉，线油孢子粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜，被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质，能明显改善胰腺血液循环，激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力，明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率，同时改善糖代谢，降低血清胆固醇水平，调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢。

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2、规律作息
熬夜会导致人体内分泌失调，影响胰岛素的分泌，不利于血糖控制。因此，血糖高的人平时要早睡早起、不熬夜，养成规律的作息习惯，帮助胰岛素发挥正常的控糖作用。