分析了5853种食物后，发现吃这些食物最减寿！原标题：分析了5853种食品后

北京联盟_本文原题是：分析了5853种食品后，发现吃这些食品最减寿！
近期，美国密歇根大学的学者基于全球疾病负担研究与食品营养概况，开发了一套健康营养指数(HENI)系统，然后选取了5853种食物，计算每一种食品对寿命的影响。
这项研究考虑了食品与健康以及对环境影响等多个因素。其中最重要的评分因素是食品营养成分与健康之间的关系。

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好比，食品中超标的钠、饱和脂肪酸、反式脂肪酸等成分与结直肠癌、心脏病、糖尿病等疾病风险升高有关，而膳食纤维、钙、不饱和脂肪酸又可以降低这些疾病风险，综合分析后，可终极得出食材对寿命影响的评分。
在我们常见的食品中，有增寿的，也有减寿的。

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其中，生果、谷物、非淀粉蔬菜、原味坚果、豆类、海鲜能增寿，而热狗、汉堡、早餐三明治和含糖饮料则属于减寿食品。
经由计算后发现：

※吃1克加工肉减寿0.45分钟，吃1克生果增寿0.1分钟；

※吃一份牛肉热狗， 61克加工肉减寿27分钟，再加上其中的钠和反式脂肪酸，终极减寿36分钟；

△吃一份蔬菜披萨、苹果派分别增加寿命1.4分钟和1.3分钟，不外，假如考虑加入的钠和反式脂肪酸，则相互抵消；

?吃一份烤三文鱼、花生或豆类，可增寿10~15分钟；

?吃一份腰果延寿26分钟；

?吃一份番茄酱沙丁鱼可延寿82分钟。

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研究者表示，这项研究的重点在于匡助人群更好选择健康食品，并适当调整饮食习惯，而不是加减食品计算寿命。
好比，将天天吃的牛肉、加工肉之类减少10% ，换成热量相称的生果、蔬菜、坚果、豆类等健康食品组合，可延寿48分钟。
想要健康，改变饮食模式才是枢纽。
生活中纷繁多样的食材丰硕了我们的生活，刺激着我们的味蕾。但假如不懂得其性质、不会选择、不会搭配，都会对我们的健康造成威胁。
营养少了不行，多了也不行，太少、过多都不利于健康；营养最重要的是要全面、均衡、适度。

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现在吃有两个题目：

吃的种类没错，量错了，跟你需要的量不吻合。

量吃对了，种类吃错了。

以上两种情况都可能导致疾病的发生。想要拥有一个健康的饮食模式，吃得适量、吃得对，实在并没有那么复杂，总结起来，对一般成人来说，天天有以下11点要留意：
? 食品多样化：逐日>12种，每周>25种，调味品用量少，不算一种；
? 全谷类+杂豆类+薯类主食（逐日粗粮100-150g ，生重）；