泡面|方便面吃一碗排毒32天，多了会致癌？真正垃圾的食物都有这2点( 二 ) 防腐剂|排毒|调料

归根结底泡面是一种油炸食物，里面的油脂、盐含量都很高。以一般的桶装泡面为例，盐含量为：面饼1.8g/85g ，调料包4.8g/27g ，已经超出了居民膳食指南推荐的日摄入6 克限量。
而油脂含量为：17.1g/85g ，调料包含4.5g/27g ，而人体一天脂肪摄入才25-30g ，再吃点别的，很容易就超标了。
而长期盐和脂肪摄入过量，对健康威胁比较大，可引起高血压、糖尿病、肥胖、高血脂等多种疾病，危害到健康。所以建议大家少吃泡面。
?四、如何判断一个快餐食品健不健康， 2点对照看看
快餐食品在当下快节奏的社会还比较受欢迎，而这类食物到底健不健康呢？大家可以参考一下这两点来做判断：
1、添加剂量是多少
任何东西摄入过量，都可对健康产生不利的影响，长期过量摄入富含食品添加剂的食物，比如亚硝酸盐，可刺激胃粘膜，引发胃病。
而少了也别认为它就一定安全，比如少了防腐剂，食物更容易变质，尤其是那些宣传“0添加”的食品，有可能是通过添加大量盐和糖来实现长期保存，而摄入过量的糖、盐对健康极其不利。
北京工商大学食品与健康学院曹雁平教授更是直接表示：食品在制造的过程中，基本都得使用食品添加剂，所以国家相关规定当中也明确指出食品标识不可标有“零添加”或类似字样；另外， “有添加”不代表不安全，很多时候添加剂的存在反而可以更好的防腐、保鲜。所以大家不需要对添加剂避之不及，重要的是其添加的剂量是多少。
?2、5种有害添加剂要避开
添加剂分很多种，其中有5种属于有害添加剂，要尽量避免。
例如，有些人为了控制成本，用甲醛保鲜银鱼、鱿鱼等海鲜食物，因为这类食物易腐烂变质，用甲醛浸泡后可起到延长保存期的作用，但甲醛早已被世卫组织列为致癌物之一，是导致儿童白血病的主要因素之一。
第二，工业亚硝酸盐，它多被用到肉制品的制作中，但这种物质摄入体内后，可能引起恶心、呕吐等情况，严重的还可丧失意识、导致死亡；
第三，二氧化硫。这种物质既能做漂白剂又能做防腐剂，在银耳当中最为多见，过量摄入也可引发呕吐、恶心等表现；
第四，硼砂多被用于挂面、糕点、饺子皮等面食中，但它属于有毒化工原料，进入体内后，可刺激胃酸分泌，引起消化道症状，如恶心呕吐、腹泻等；
第五，双氧水多被用于开心果、白瓜子等干果的制作过程中，但过量摄入，可损害人体细胞、加速人体的衰老。
所以建议大家平时在购买食物时，留意一下食品成分表，尽量避免这些有害添加剂。
总结泡面确实不算健康食品，但也不是毒物，偶尔吃一两次是没关系的。而食品添加剂，也没大家想象中那么有害，大家无需诚惶诚恐，一般正规渠道购买的食材，当中的添加剂量都是符合国家标准的，适量摄入对健康并不会产生威胁，所以大家可以放心食用。
参考资料：
[1
吃面5分钟，排毒32天？！泡面这回又躺枪了…….深圳市龙岗区第三人民医院.2019-09-21
[2
你被骗了多久，吃一包泡面肝脏需解毒32天》.家庭用药杂志.2020-06-19
[3
泡面里全是防腐剂？32小时不消化？100%垃圾食品？关于泡面的真相是…….健康杭州.2021-05-02
[4
防腐剂混合使用时的用量计算.食品安全导刊_食安中国网.2019-06-25
[5
方便面吃一次“毒素”囤积两个月？方便面的危害到底有哪些？.石屏同仁医院.2021-11-21
[6
食品添加剂对人体有害？“零添加”广告语是否可信？别再被忽悠了!.重庆市场监管 .2021-10-19