发芽|提个醒2类蔬菜“发芽”可别扔，好吃美味，营养翻倍

大家好，这里是养生小课堂！随着社会生活的快速发展，很多年轻人不得不承受跟大的压力。也正是因为如此，才导致很多年轻朋友们早早的就把自己是身体拖垮了，到年迈的时候再想起了养生，却已追悔莫及，大家有什么不懂或者想了解的，也可以在评论区留言，我将一一为大家解答！今日话题：提个醒：2类蔬菜“发芽”可别扔，好吃美味，营养翻倍！

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节约一直都是我国的传统美德，所以有很多人即使食物稍稍有些变质了也都会继续食用，特别是家里储存的蔬菜由于气温比较高，会出现发芽的情况，很多人都认为蔬菜发芽之后很容易产生一些毒素，所以就不再继续吃了，其实有这样两种食物它发芽之后，营养价值更高，我们一定不要再把它们扔掉了。

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第一种蔬菜就是我们每家都会吃的大蒜了，很多人在大蒜发芽之后就会把它扔掉，其实大蒜发芽之后，我们继续培养就可以成长为蒜苗，我们都知道蒜苗是继续可以吃的，并且它的营养价值特别高，不仅保留了大蒜具备的保健功效，同时还能够起到消炎杀菌降血脂的效果，并且它的辣味也比大蒜要更淡一些，很多吃不了大蒜的人也可以继续食用了。

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另外花生发芽之后也可以继续吃，它不仅能够让我们尝到非常脆爽的口感，同时还具有花生的香味，另外它的营养价值也会成倍的增长，在花生芽当中含有的蛋白质和其他的有益成分含量也是非常高的，并且还有非常多的矿物质以及我们身体所需的其他营养成分，对我们身体有特别重要的作用，甚至有很多人把它当作延年益寿的一个非常好的食物。十分感谢大家在百忙之中观看我的文章，你们的支持也是我无限的动力，如果大家有什么不同的看法也可以在评论区踊跃评论！谢谢！