这种豆子外形尖如鹰嘴，吃着似板栗香甜，殊不知它是减肥的灵药

话说靠吃豆子减肥的方法，可能大家还觉得不可思议，因为很多豆子的油脂含量都比较高，平时减肥人士只能尽量避免吃到它，从不会单吃它来减肥！但是今天要说的这个豆子可不简单，要知道它可是位列世界十大超级食品榜首的鹰嘴豆哦！

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鹰嘴豆可能大家对它了解的不多，不过这也正常，因为在我国鹰嘴豆分布的也不太多，像甘肃、青海、新疆、陕西、山西这些地区都只是引种的，鹰嘴豆主要分布于地中海沿岸，亚洲，非洲等地区，它的食用价值比较高，所以现如今在国外它的市场很广阔！

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鹰嘴豆的果实一般是在每年的8月份至9月份的时候成熟的，这个鹰嘴豆营养丰富，吃法特别的多，在国外非常受欢迎，要知道它可是减肥的灵丹妙药呢！鹰嘴豆味道似板栗，富含脂肪、微量元素、蛋白质等营养物质，一般最不影响它营养物质的吃法，就是做主食吃。
这个鹰嘴豆可以煮着吃，炒着吃，炸着吃，或是做成罐头和豆沙，并且它的嫩芽和我们吃的豌豆尖一样也是可以当做蔬菜食用的。鹰嘴豆有保护心脑血管，改善糖尿病、延缓衰老等作用，所以怪不得它是世界十大超级食品之一呢！不知道大家觉得鹰嘴豆怎么样呢？返回搜狐，查看更多
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