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03“过期的红酒”是否还可以喝?
医生:红酒过期最好不要喝 。
红酒虽然具有陈年的特质 , 一般可以存放20-50年 , 但是这类可以陈年存放的红酒一般与葡萄的品质、工艺以及制作时的气候相关 , 制作工艺复杂 。
红酒过期后会更容易受到霉菌、细菌、病毒等微生物的入侵 。 这些微生物不易被人发现 , 若随着红酒一起被饮用 , 可能会导致发热、感染、呕吐等症状 , 严重者可能会出现菌血症、毒血症等疾病 。
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为了身体健康考虑 , 请不要喝过期后的红酒 。 如果少量误饮 , 仅出现轻微的不适感或没有任何症状 , 可以通过喝一些牛奶、清水、果汁等缓解这些情况 。
若大量误饮 , 出现了严重的呕吐、发热等中毒症状 , 应立即前往医院就诊 , 避免引起严重后果 。
04过期了还能有这5大用处 , 建议早了解
1.清洁肌肤
将海绵放入红酒中(必须是发酵完全的红酒) , 取出 , 然后用打圈这种柔和的方式来清洗脸部 。
这种方式不止可以将脸部的灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆等清理干净 。 而且在清洗完成后 , 可以明显的感觉到皮肤的弹性的增加 。
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2.清洗玻璃
过期的红酒其实跟醋差不多 , 所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃 。 往喷瓶中加入几汤匙红酒 , 并加入适量的水 , 然后喷到玻璃上或者镜子上 , 接着用报纸擦拭一下就行了 。
还可以做厨房小能手呢 , 帮助我们去除油渍 , 为厨具去除油渍的同时 , 还能消毒杀菌 。
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3.提升食物鲜味
过期的红酒倒入冰格中冰成冰块 , 在炖肉或做海鲜的时候取一两块当调料来用 , 可以食物的口感变得更好 。
过期的红酒还可以和食盐 , 橄榄油 , 黑胡椒一起搅拌后用来做成沙拉酱 , 淋在沙拉上食用 , 比一般的沙拉酱口感更清爽 , 好吃又健康 。
煎牛排之前 , 将牛排用红酒浸泡片刻 , 可以使牛肉颜色表里一致 , 不会出现血水流出的情况 , 而且煎出来的牛排口感更鲜嫩 。
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4.清洗蔬菜水果
葡萄酒和小苏打一样 , 可以用作天然的清洗剂 。
葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质 , 而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌 。
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5.泡澡
很多人觉得红酒过期了不敢用在脸上 , 那我们可以用过期的红酒拿来泡澡 , 可加速身体的新陈代谢 。
其实红酒还可以用来泡脚 , 加速脚部血液循环也是相当厉害的 , 所以过期的东西也不是一无是处 。
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