人参|猪身上此处被称”平价人参“，价格不到百分之一，女人养颜要多吃

猪身上此处被称”平价人参“，价格不到百分之一，女人养颜要多吃猪的一身都是宝，有一处格外的滋补，这个部分就是猪肝了。猪肝是补血的圣品。女性多吃面色能变得更加红润。但是也有很多朋友做不好猪肝，主要是因为猪肝的腥味较重，在这里我就介绍一道做猪肝的方法，好吃嫩滑无腥味。准备食材：猪肝半斤，青红辣椒各2个，生姜一大块，洋葱，胡萝卜，大蒜，生抽、食盐、料酒、生粉，油适量。

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烹饪步骤：第一步，把猪肝洗干净，泡在清水里面把血水逼出来。然后切成小块。这一步是去腥味的关键噢。第二步，往猪肝块里面加入适当的生粉，料酒，生抽，搅匀了腌制。第三步，腌制期间，将辣椒、大葱、生姜、大蒜切片处理好。第四步，开火热油，油温五成热的时候倒入葱姜蒜还有辣椒和胡萝卜洋葱进行翻炒，翻炒至半熟的时候倒入腌制好的猪肝，大火炒三分钟左右。最后一步，关火只有淋上适当的醋和香油，出锅装盘。
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这样的一道鲜香嫩滑的猪肝就好了，营养又开胃下饭。猪身上此处被称”平价人参“，价格不到百分之一，女人养颜要多吃。不仅女性吃了好，全家人吃了都是很有营养的。这里有一个点记住，猪肝想要去除腥味的话，一定要现在清水里面浸泡到血水都出来，然后再腌制。腌制大概15分钟即可，这样就能使得猪肝的腥味全部去掉了。你学会了吗？

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