小红书上万人推荐的“酵素浴”，劝你别做！本文约1900字

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太长不看
「酵素浴」不会有什么神奇效果，还有不少风险，还是省点钱吧。
「酵素浴」很火，据说只要泡一泡就能变美，更有甚者据说可以助孕、治鼻炎、治秃顶什么。有采访人员采访我对此怎么看，我给大家也转述一下我的看法。
酵素原意是指酶
「酵素」一开始是指酶。按照汉语词典的定义，酵素是「酶」的旧称。
以高中生物学的说法，酶是指具有生物催化功能的高分子物质。它一点都不稀奇，广泛存在于生物体内，因为几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与。比如我们消化的过程也是要靠体内的一些酶来帮忙。

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酶确实很重要，但并不等于你需要额外补充它们，而且靠吃酵素产品一般也补充不了。
大多数酶是蛋白质，吃进肚子后会被人体消化最后以氨基酸形式被吸收，是无法特异性起到补充人体酶的作用的。
目前已知有特别作用的口服酶也就是用于消化道止血或促进消化，都是在被人体完全消化之前发挥作用，也都是应用于病人，正常人并不需要。
实际产品已经脱离了原意
但是现在市面上绝大多数上面写着「酵素」的产品，很可能跟酶根本没有关系。很多只是加了一些植物提取物，或者工艺流程中有发酵的步骤。
「酵素」这个词在食品领域也没有真正的规范定义，也没有相应的国家标准，不少商家写上也是为了一个噱头。
「酵素」食品
现在市面上的「酵素」类的预包装食品大部分跟酶没什么关系了……
有的添加了一些益生菌，有的添加了膳食纤维、益生元类物质；
【小红书上万人推荐的“酵素浴”，劝你别做！】有的添加了植物提取物；
还有的添加了辅酶Q10、左旋肉碱之类的正常人并不需要补、效果非常有限的东西。
*这种罗列很多植物种类的保健套路还是挺常见的，但其实真的没有多少意义，种类多并不见得更好，还得看一下具体的剂量。

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酵素食品配料表示意
腹泻就是「排毒」吗？
正常废物，我们人体都是有自身的节律可以把它排出的，腹泻并不是一个正常清理废物的方法，反而会干扰你肠道的正常功能。
减肥也并不能靠腹泻，短时间体重下降主要是水分的丢失，它会导致你对营养素的吸收出现问题，也容易导致人体虚弱。
另外，你日常吃够水果、蔬菜、粗粮等就能获取膳食纤维、益生元这些，如果你平常饮食结构正常，没必要专门补充。

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酵素浴，小心皮炎风险
现在「酵素」已经不局限于吃了，又兴起了一种叫「酵素浴」的东西。
我了解了一下，据说原理是靠微生物发酵来产热，里面还添加了各种营养物质什么的。它是固体粉末状的，直观看有点像是埋在一池子土里。

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社交媒体上的「酵素浴」晒图
靠微生物能热吗？
微生物分解营养物质的过程中会产热，这个现象确实存在。
美容机构的「酵素浴」到底是不是靠微生物产热的无法证实，但微生物产的热和热水、热空气的热对人来说都是一样的，没什么特别。（还不如泡热水澡呢，还能调节水温）