医生：2类人应该多吃苹果，一文学习下 _健康小知识

苹果是生活中常见的一种水果，在民间有着“水果之王”的称号，根据调查发现，很多长寿老人都有每天吃一个苹果的习惯。
苹果吃起来酸酸甜甜的非常美味，能够促进胃酸分泌，促进食欲，其中还含有丰富的果胶，果胶在体内后会为肠道有益菌群提供营养，达到保护胃黏膜的功效。
对于苹果，很多人都是洗干净就直接吃了，有些人也会将皮刮掉后再吃，今天给大家介绍一种新颖的吃法，就是将苹果煮熟了再吃。

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每天坚持吃一个煮熟的苹果，会有哪些好处？
改善便秘问题
长期便秘会对身体健康造成不利影响，比如造成肠胃蠕动速度变慢，影响肠道的健康。苹果中含有的膳食纤维非常丰富，吃苹果可以让肠道变得更顺畅，还能促进粪便的排出，所以每天坚持吃一个煮熟的苹果能够改善便秘。
增强细胞抗氧化能力
苹果当中富含维生素，可以增强细胞抗氧化的能力，苹果煮熟后会释放出多酚化合物，被人体吸收后可以延缓细胞衰老速度，还能降血压，稳定血脂和血糖。
每天坚持吃一个煮熟的苹果，可以有效清除体内的自由基和过氧化脂质，避免有害物质损伤身体，还能防止对免疫功能产生影响。

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延缓衰老
【医生：2类人应该多吃苹果，一文学习下】随着年龄的增长，每个人都会迎来衰老，虽然我们不愿意看到自己衰老的样子，但是可以延缓衰老的速度，苹果当中含有的维生素和多种营养成分能够增强皮肤抗氧化能力，帮助延缓衰老，淡化色斑和皱纹。
改善睡眠质量
苹果中含有果胶，维生素a膳食纤维，有机酸，维生素B等物质，坚持每天吃一个煮熟的苹果能够帮助改善睡眠质量，延长睡眠时间，缓解失眠引起的慢性疾病，提高第2天的工作和学习效率。
降低胆固醇
苹果当中含有的多酚类物质，能够有效清除血液中的毒素、垃圾和杂质，预防胆固醇的生成，促进血液循环，所以每天坚持吃一个煮熟的苹果，能够帮助降低胆固醇，补充身体所需的营养物质。

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医生：2类人应该多吃
苹果当中的营养物质非常丰富，加热之后基本上不会导致营养流失，所以说熟苹果和生苹果没有什么区别，其中含有的物质可以直接溶入水中，所以煮过苹果的水也可以喝，而且苹果煮熟之后更容易吸收，非常适合下面这两类人群。
大便不成形、经常腹泻的人
结果没有清洗干净的话，表皮上会有细菌残留，吃了之后可能会加重腹痛，但是熟苹果的表皮被削掉了，经过高温加热之后，细菌已经被杀死了，而且苹果当中还有很多膳食纤维，能够吸收肠道中的水分，所以非常适合大便不成形和经常腹泻的人食用。
牙口不好的人
苹果煮熟之后非常容易咀嚼，而且不会刺激牙根造成牙齿敏感的问题，对于婴幼儿来说可以利用苹果来磨牙，又不用担心会呛咳，还能够给身体补充水分，对于老年人来说，因为牙口不是很好，非常适合吃煮熟的苹果。

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苹果虽好，但吃的时候需要注意一些事项
吃苹果时我们都不会吃苹果核，但是有的人却不小心吞了一部分苹果核，大家不要吃苹果核，因为其中含有氰苷，遇到酸或者生物酶后会发生化学反应，产生剧毒物质氢氨酸，导致出现头晕和头痛的症状。