花生当中富含蛋白质 , 里面98%的氨基酸都可以被人体吸收 , 尤其是赖氨酸可以补充谷物不足 。 另外 , 花生当中还含有维生素B1、B2 , 维生素E , 硒等微量元素 。
花生中所含的不饱和脂肪酸和甾醇 , 可以起到降胆固醇以及滋润肌肤的效果 , 花生虽好 , 但是在吃花生时一定要适量 , 将花生作为健康的饮食来享用 。
这几年来 , 有传闻称花生会导致癌症转移 , 让很多人都忧心忡忡 , 毕竟花生是我们家中常备的小零食 , 而且很多人使用的食用油也是花生油 , 所以心中难免有些担心 。
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癌症为什么会转移?
癌症患者最担心的就是癌细胞转移 , 癌症转移意味着病情加速进展 , 治疗难度加大 , 会影响治愈率和生存期 。
那么癌细胞为什么会转移呢?其实这是X包自带的特质 , 因为癌细胞并不是一成不变的 , 而是会不断繁殖不断游走的 , 所以很难被根除 。
如果治疗方式不正确 , 比如术后残留 , 没有加以巩固治疗 , 那么癌细胞会继续潜伏 , 在体内受到刺激的时候就会再次诱发癌症 。
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癌症一般会通过4个途径来转移 , 1、直接蔓延到邻近部位 , 2、通过淋巴引流 , 由近及远转移到各级淋巴结 , 3、癌细胞进入血管 , 随着血流转移到其他部位 , 4、癌细胞脱落后种植到另一部位 。 那么常吃花生会加速癌症转移吗?
花生会加速癌症转移?
花生属于一种坚果 , 在民间有长寿果和长生果的美称 , 还衍生出了多子多福的美好寓意 , 花生不仅可以食用 , 药用价值也是丰富多样 。
适当吃花生对于改善和预防心血管疾病有帮助 , 还能起到一定的抗老化作用 , 其中含有的物质能够帮助妇女养血 , 补气益血 。
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花生当中含有丰富的钙质 , 对骨骼有好处 , 含有的维生素K , 核黄素 , 尼克酸 , 硫胺素等 , 对凝血、止血、视力等有好处 。 所以适当吃花生对人体有益 。
有研究证实:花生的食用量达到一定程度 , 花生凝集素会跟血管壁内皮细胞发生反应 , 产生白细胞介素6 , 单核细胞趋化蛋白 , 这两种物质是癌细胞转移的关键媒介 。
该研究同时还发现 , 花生凝集素促进癌细胞转移有两个条件 , 一个是癌症患者 , 另一个是花生食用量 , 单次食用超过250克 , 之后1小时内才会有癌细胞转移的风险 。
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所以癌症患者只要把握好发生的摄入量 , 就不会存在癌症转移的风险 , 低剂量摄入花生是很安全的 。
医生提醒:这4类人不建议吃花生
血脂过高的人
花生属于高脂高热量食物 , 血脂过高的人吃太多花生有可能会加重病情 , 导致冠心病等心脑血管疾病的发作 , 所以不建议这类人吃花生 。
痛风患者
对于痛风患者来说 , 体内的尿酸水平都比较高 , 花生当中的脂肪含量较多 , 大量食用会减少尿酸的排出 , 加重病情 , 所以痛风患者在发作期的时候不可以吃花生 。
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血栓人群
对于血栓人群来说应该远离花生 , 因为花生有可能会增加凝血强度和缩短凝血时间 , 促进血栓的形成 。
肝胆功能有损伤的人
花生中含有较多蛋白和脂肪 , 吃太多花生会促使胆汁大量分泌 , 帮助消化吸收 , 还会刺激胆囊 , 加重肝胆疾病患者的身体负担 。
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