饮用煮沸过的水或矿泉水；忌生食海鲜、喝生水 ， 蔬果一定要洗净 ， 厨房厨具不可混装蔬果、生肉；尽量不要到不规范的餐饮场所就餐 。
有意识地将腹疼、腹泻等症状与寄生虫感染联系起来 ， 提高卫生防病意识 ， 改变不良卫生习惯 。 如不幸感染不必过于担心 ， 应及时就医 ， 采取相应的治疗措施及驱虫药即可 。
其实
关于荸荠能不能生吃这件事
前段时间也曾频繁上热搜
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荸荠竟然不能生吃？！
这条消息
炸出了一堆大受震撼的网友
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为什么不能生食荸荠？
生食荸荠等有感染“姜片虫”的风险
不仅会出现相关肠道症状
还可能对儿童的智力发育造成危害
下面这段视频
讲得明明白白
↓↓↓
寄生虫感染与我们的生活密切相关 ， 每年全世界有二十亿人口感染寄生虫 ， 几十万人因此死去 。
而蛔虫并不是寄生在人体中的最大的寄生虫 ， 最大的是一种叫布氏姜片虫的吸虫 ， 可导致腹痛、腹泻甚至肠梗阻 ， 反复感染的严重病例 ， 甚至可能导致患者衰竭、虚脱而死亡 。
布氏姜片虫虫体很薄 ， 最厚只有3毫米 ， 但却可以长到3至7.5厘米长 ， 1到2.5厘米宽 ， 大致相当于半张银行卡的大小 ， 甚至有在体内产卵的可能 。 一般来讲 ， 人类吃下被姜片虫囊蚴感染的植物 ， 或饮用了含有囊蚴的生水后 ， 囊蚴就会借助消化道的分泌物溶去外囊 ， 吸附在黏膜上 ， 开始寄生生活 。 由于姜片虫吸盘发达 ， 吸附力极强 ， 一旦入侵人体 ， 就会紧紧附着在肠壁上 ， 导致附近的黏膜坏死、脱落 ， 从而发生炎症、出血、水肿乃至溃疡、脓肿 ， 导致腹痛、腹泻、便秘、贫血等症状 ， 甚至导致肠梗阻 ， 儿童如果不幸中招可导致发育障碍、甚至衰竭死亡 。
综合：新华网、深圳大件事等

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