又到了一年一度吃板栗的季节|板栗怎么保存不会坏？教你3个小妙招，新鲜板栗能吃到来年又到了一年一度吃板栗的季节

又到了一年一度吃板栗的季节，大街小巷都有小贩炒板栗的身影，热乎乎的糖炒栗子最适合冬天吃了；板栗的做法很多，不仅能用来做糖炒栗子作为小零食，还能用来做菜，无论是炖鸡汤还是炒肉，都十分的香，煮熟的板栗香甜软糯，一口一个十分满足。
虽然板栗好吃，但是要想吃上新鲜的却只能在金秋时节，春夏时节都只能靠买包装的栗子吃，总感觉味道没有那么纯正，除了糯吃起来一点也不香不甜。于是许多小伙伴就会在板栗旺盛季节买上许多放家中储存，想时时刻刻都能吃上新鲜的板栗，可却忘了，新鲜的板栗上面都好，就是有一个缺点，不易于贮存，一些时日后新鲜的板栗要么是生虫了，要么就是没有水分干瘪了。

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作为一个板栗的资深爱好者，自然摸清了许多套路，今天就一一分享给大家，板栗怎么保存不会坏？教你4个小妙招，新鲜板栗能吃到来年。
【板栗的贮存方法】：
第一种：冰箱冷冻保存
首先将买回的板栗挑选出有虫洞、有伤口的，一一筛选一遍，只选择完好新鲜的板栗，然后用盐搓几下放入盐水中浸泡十分钟左右，目的是为了给板栗表面杀菌消毒，从而获得更长的储存时间。板栗浸泡好后用厨房用纸擦干，装在保鲜袋中，然后直接放入冰箱的冷冻层冰冻，可以很好地锁住板栗的水分与鲜度，几个月都不会坏。
或者可以将板栗洗净后放入开水中煮熟，在擦干水分装入保鲜袋中放入冰箱冷冻，这样以后想吃的时候直接拿出解冻稍微加热就可以吃了。

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第二种：沙子填充存放
这一种储存方式非常适合存放大量板栗的，选择一个有盖的大桶或者其他容器，网上购买一袋沙子，或者其他类似沙子的细小填充物。将沙子均匀平铺在大桶的底层，然后再铺上一层板栗，再在板栗上覆盖一层沙子，就这样一层沙子一层板栗，依次摆放，最上面一层要铺上沙子就可以盖上盖子密封储存了，吃的时候直接拿出一些就可以。

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第三种：通风储存
这一种是最简单最方便的方法，挑选出好的板栗放到通风口晾晒3-4天，等到板栗完全干燥后，分别装入一个透气性良好的袋子中，不能用塑料袋，通风透气的袋子可以选用麻布袋，或者其他类似的袋子。然后将袋子扎口放到通风阴凉处，时长注意防虫防潮，这种方式虽然简单但是有一点坏处，就是板栗的水分会被风干，而且储存时间也没有上面两种方法长。

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好了以上就是储存新鲜板栗的3种小妙招了，你学会了吗？乘着板栗盛产时节存一些新鲜板栗吧，运用以上3种方法储存，新鲜板栗能吃到来年。
好了，今天的就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱，和最简单的烹饪技巧，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！
【又到了一年一度吃板栗的季节|板栗怎么保存不会坏？教你3个小妙招，新鲜板栗能吃到来年】来源：小杨聊美食