如果坚持一个月“滴酒不沾”，肝能变好吗？医学研究告诉你真相( 二 ) 胡萝卜|柠檬|大蒜

二、戒酒后，人的身体都会发生什么变化？除了肝脏，酒精对人体的其他部位也有不同程度的影响。如果你能戒酒，你的身体会有以下的变化：
皮肤：
酒精会导致皮肤干燥、暗沉、老化、敏感、炎症等问题，如果你戒酒，你的皮肤会变得更加水润、光泽、弹性、抵抗力，你的肤色也会更加均匀、明亮。根据一项研究，戒酒一个月后，皮肤的水分含量可以提高33% ，皮肤的红斑和毛孔也可以减少28%和16% 。

睡眠：
酒精会抑制刺激性神经递质谷氨酸的效果。谷氨酸是一种能够增加神经元兴奋性的化学物质，它可以绑定到谷氨酸受体上，使神经元的电位变得更正，从而促进神经信号的传递。
酒精可以作为谷氨酸受体的负向调节剂，减少谷氨酸受体的开放概率，使更少的钠离子进入神经元，减弱神经元的兴奋。这样，酒精就会使睡眠的周期和结构发生改变。如果你戒酒，你的睡眠会变得更加充足、深沉、规律。
眼睛：
酒精会干扰眼睛的泪液的分泌和稳定，导致眼睛缺乏润滑和保护。酒精还会影响眼睛的神经和肌肉的协调，导致眼睛无法正常对焦和调节。如果你戒酒，你的眼睛会变得更加清澈、明亮、舒适。

头发：
酒精会降低头发的角蛋白和胶原蛋白的含量，这两种蛋白质是头发的主要成分。酒精还会影响头发的微循环，导致头发缺乏营养和氧气。如果你戒酒，你的头发会变得更加健康、浓密、有光泽。
情绪：
酒精会增强大脑内抑制性神经递质GABA的效果。 GABA是一种能够降低神经元兴奋性的化学物质，它可以绑定到GABA受体上，使神经元的电位变得更负，从而抑制神经信号的传递。
酒精可以作为GABA受体的正向调节剂，增加GABA受体的开放概率，使更多的氯离子进入神经元，加强神经元的抑制。这样，酒精就会导致大脑的情绪中枢失去正常的控制。如果你戒酒，你的情绪会变得更加平和、愉快、积极、自信。

三、保护肝脏，这几种食物你一定要常吃你可能已经知道，戒酒是保护肝脏的最好方法，因为酒精会对肝脏造成严重的损伤，导致肝硬化、肝炎、肝癌等疾病。但是，除了戒酒，你还可以通过饮食来增强肝脏的功能和健康。以下是一些对肝脏有益的食物，你可以多吃一些：
1.牛奶：
牛奶不仅美味，而且营养丰富。它可以帮助肝脏修复受损的肝细胞，促进肝脏的再生和排毒。牛奶还可以抑制肝脏中的炎症因子，减轻肝脏的炎症反应。

建议每天喝一杯低脂牛奶，既能补充营养，又能保护肝脏。如果你不喜欢牛奶的味道，你可以加一些蜂蜜、巧克力或者水果，让它变得更加甜美。
2.胡萝卜：
胡萝卜不仅好看，而且好吃。它可以帮助肝脏清除自由基，防止肝脏的氧化损伤。胡萝卜还可以促进胆汁的分泌，帮助肝脏排出多余的胆固醇和毒素。
建议每天吃一根新鲜的胡萝卜，可以生吃、煮吃或榨汁，都能发挥胡萝卜的功效。如果你不喜欢胡萝卜的味道，你可以加一些柠檬、姜或者蜂蜜，让它变得更加酸甜。

3.大蒜：
大蒜它可以帮助肝脏激活酶系统，增强肝脏的解毒能力。大蒜还可以抑制肝脏中的病毒，预防肝炎的发生和发展。
建议每天吃一瓣新鲜的大蒜，可以切碎、拍碎或整瓣，都能释放大蒜的有效成分。如果你不喜欢大蒜的味道，你可以加一些醋、油或者芝麻，让它变得更加香醇。