这5个行为,或会导致尿酸升高,放在心上别大意

调查显示 , 我国现在还面临第四高——高尿酸血症 。 现如今三高疾病发病率越来越高 , 甚至呈现年轻化趋势 , 这不得不引起高度重视 。
高尿酸的问题主要是由于体内尿酸超过标准值 , 尿酸的来源之一就是嘌呤物质的代谢产物 。 所以在生活中如果嘌呤物质摄入过多会影响尿酸值 , 甚至会带来各种并发症 , 比如痛风 。
有人听说患上高尿酸之后就不能吃鱼了 , 因为像是鱼肉等一些海鲜当中的嘌呤含量相对比较高 。 这种说法到底有没有依据呢?想必大家也是非常好奇的 , 下面我们就具体来了解一下吧 。
这5个行为,或会导致尿酸升高,放在心上别大意
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01高尿酸不能吃鱼?
高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱 , 致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病 , 因此尿酸高的人群在平时应该吃一些嘌呤含量比较低的食物 。
鱼、虾等水产品含嘌呤相对较高 , 因此容易导致和加重高尿酸血症 。 在海产品中除海蜇、海参以外 , 大部分海鲜、海鱼均为高嘌呤食物 。 高嘌呤食物如沙丁鱼等尽量避免食用 , 淡水鱼如青鱼、鲫鱼等为中嘌呤食物 , 注意控制摄入量 。
这5个行为,或会导致尿酸升高,放在心上别大意
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因此高尿酸患者确实应该做到少吃或者不吃这些海鲜类食品 。
不过海产品中有少部分 , 海产品还有的嘌呤值较低 , 比如海蜇、海参 , 但大部分海鲜、海鱼均为高嘌呤食物等尽量避免食用 。 淡水鱼如青鱼、鲫鱼则为中等嘌呤食物 , 在吃的时候一定要控制好摄入量 。
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0284岁院士:不想痛风“缠身” , 这6物请嘴下留情
1.动物内脏
比如家禽、家畜的肾脏 , 心脏 , 肝脏 , 大肠 , 大脑等 , 这些动物内脏的嘌呤含量是很高的 。 每100克大概含有150毫克的嘌呤 , 是高嘌呤的食物 。
一次性大量进食会容易导致血尿酸水平突然升高 , 而尿酸盐会容易形成结晶 , 诱发急性痛风关节炎等问题出现 。
并且动物内脏当中的脂肪和胆固醇含量也是很高的 , 经常大量的吃 , 不仅会诱发尿酸升高 , 就连血脂水平也会容易出现“飙升”的情况 。
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2.酒水
我国酒文化源远流长 , 流传至今已有几千年的历史 。 适当喝酒有助于驱寒保暖 , 加快血液循环 , 但是对于痛风患者来说 , 却不建议多喝 。
因为酒水属于一种高嘌呤饮料 , 如果多也会导致体内尿酸浓度急剧上升 。 从而诱发痛风性关节炎发作 , 所以像这种酒水以及含有酒精的饮品都要及时远离 。
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3.海鲜
海鲜由于其鲜美的味道获取很多人喜欢 , 有些人到海边城市经常会选择当地的海产 , 否则对不起自己当时游玩的心 。
众所周知 , 海鲜中的嘌呤含量相对较高 , 尤其是扇贝、虾和螃蟹 。 对于患有高尿酸血症或痛风的患者 , 医生会告诉他们闭嘴 。 否则过多的尿酸会沉积在关节中 , 从而加重病情 。
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4.浓肉汤
生活当中很多人喜欢喝牛肉汤 , 觉得熬煮时间越久的浓汤营养价值越丰富 , 但是对于痛风患者来说 , 确实不建议 。
因为嘌呤是溶于水的物质 , 肉汤熬煮时间越久 , 更会导致嘌呤溶入水当中 。 经常使用肉汤 , 更会导致尿酸浓度增加 , 会造成高尿酸血症 , 容易引发关节红肿疼痛 。 所以像这种肉汤食物 , 还请大家少吃饮食 , 尽量以清淡易消化为主 。