血糖|糖尿病人吃西瓜,降血糖还是升血糖1个部位常吃,对血糖最有利
到了夏天,吃瓜群众就开始上演吃瓜类水果了,尤其是物美价廉的西瓜。通常有两种吃瓜模式,一种是直接把西瓜切开,一瓣一瓣大口的吃,另一种则是用抱着半个西瓜,用勺子挖着吃。可这些都成了糖尿病人群羡慕的场景。
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都说西瓜甜,食用起来也确实甜,对于每天都需要限制糖食用的糖尿病患者,吃西瓜是降血糖还是升血糖?很多糖尿病患者都认为西瓜是升血糖的利器,但其实不是,从中国营养成分表中可以看出,西瓜并不像人们认为的那样,是糖分非常高的水果,就拿很多人都会吃的京欣西瓜来看,每百克的热量也只是34千卡。
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这么看来,西瓜还真不是一个糖分高的水果。可大家也不要光顾着看西瓜的糖分了,还要注意下西瓜的血糖生成指数。它的指数是72,跟夏天其他的水果相比,确实是高血糖生成指数的食物了。如果大家只是吃西瓜中红色的瓤,在多吃的情况下,确实容易升高血糖,对控制病情不利。但为了满足糖友可以吃西瓜的这个愿望,我们还可以换一种办法吃,就是大家在吃西瓜的时候,不要光吃西瓜里面红色的瓤,还要连白色的瓤一起吃。
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或者是专门把西瓜切成一小块一小块的,把白色的瓤一起切下来,白色的部分不仅水分高,膳食纤维含量也很高,这样一起吃的办法,就有利于糖尿病患者控制病情,每天吃一小块,大约一百克的样子,就不用担心了。
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那糖尿病患者想要减肥,吃西瓜是升体重还是降体重呢?其实,对于想要减肥的糖尿病患者来说,西瓜同样是一个值得吃的水果。但前提是,要把白色瓤的部分一起吃,或者是光吃白色瓤的部位,这个部位可算是减肥的利器。
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它里面的膳食纤维,最大的好处,就是可以给糖尿病患者增强饱腹的感觉,让我们食用的饭量变小。如果你能够在餐前食用就更好了,适量的吃一点,还有利于餐后的血糖。也有的人说了,白色瓤不好吃啊。相比于红色瓤,白色的部位口感确实差了一点,不甜吃着也无味。在这种情况下,你可以把白色的地方切下来了,当成夏天的小凉菜,或者是放入水果沙拉里面,也都是很好的美食选择哦。
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