羊肉|“1早餐”促使血糖破纪录！从5.9升至18.6，医生：相当于给胰岛“灌糖水” 山药|豆腐

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【羊肉|“1早餐”促使血糖破纪录！从5.9升至18.6，医生：相当于给胰岛“灌糖水”】

早餐是一天中的第一顿饭，必须要吃的既营养又健康。对于血糖高的人而言，还要兼顾低糖、低脂等要求。若是有哪一项没兼顾到，可能就会影响血糖的稳定。

案例：
近日，患有高血糖的葛先生时常身体不适，平时不是头晕、头疼，就是身体疲乏，精神状态很差。刚开始，他以为是劳累导致的，可休息很长一段时间后，他的症状仍未减轻。因此，他就到医院详细的检查了身体。
当时，检查报告上显示，葛先生的血糖水平高达18.6mmol/L 。而他上次复查血糖时，血糖水平仅有5.9mmol/L ，这个结果让医生也很震惊。
在之后的治疗期间，医生特意询问了葛先生之前的饮食、生活习惯等，进行分析后认为他的血糖升高，是他常吃的“1早餐——果汁”惹的祸。

“1早餐”促使血糖破纪录！从5.9升至18.6 ，医生：相当于给胰岛“灌糖水”
医生表示，对血糖高的人来说，水果是适合吃的健康食物，但用水果做成的果汁却不适合吃。
因为，即便是鲜榨的水果汁，在榨汁的过程中，水果中的维生素、矿物质也会多数流失，而葡萄糖成分却会留在果汁中。也就是说，喝果汁相当于喝了一杯“糖水” 。比如，一杯200ml的橙汁糖含量约有21克，相当于1瓶可乐。
所以，高血糖患者若是以果汁为早餐，会迅速引起血糖波动，促使餐后血糖升高。而血糖频繁波动期间，胰岛负担也会加重，受到损伤，使得血糖更难控制，进而加重病情。

血糖水平上升，身体会有哪些异常出现？
1、经常感觉口干舌燥，但喝很多水却对干渴没缓解；
2、皮肤异常瘙痒，甚至皮肤干燥、皲裂；
3、小便次数增加，夜尿增多，尿液中有泡沫出现；
4、经常头晕、头疼，饭后容易恶心、想吐；；
5、肢体频繁麻木，有刺痛感出现；

血糖高，早餐应该怎么吃？
1、早餐的营养搭配要均衡，肉、蛋、奶、水果都要有；
2、早餐的主食热量、含糖量都不能太高；
3、早餐尽量吃干不吃稀，帮助延缓餐后血糖的上升；
4、早餐可以粗细粮搭配食用，减少糖类的摄入；

想要血糖稳定，平时可坚持2事
1、补充降糖营养物

2、充足的睡眠
除了饮食外，良好的睡眠也是血糖稳定的重要因素之一。只有每天睡眠充足，才能避免人体的内分泌失调，还可以对胰岛素分泌起到促进作用，帮助加强血糖的控制。
参考文献：
【1】庒雅清.《不同配方早餐对2型糖尿病患者血糖的影响》.中国民康医学.2013