跟大家分享的是一道番茄烧豆腐的制造教程|番茄烧豆腐，特殊养分，特殊甘旨跟大家分享的是一道番茄烧豆

跟大家分享的是一道番茄烧豆腐的制造教程，我们用的豆腐是嫩豆腐，所以吃起来口感十分滑嫩。并且在这个做法中，起首将番茄炒成泥，如许番茄的滋味就会完整出来，再参加净水以后就会完整融入汤汁中，十分轻易被豆腐接收。这道番茄烧豆腐做起来很容易，吃起来很甘旨。一块去看一下这道番茄烧豆腐的制造教程吧！

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【番茄烧豆腐】
【制造食材】番茄，嫩豆腐，青菜，大蒜，小葱，生姜，生抽，食用盐，鸡精，蚝油，淀粉水
【制造步调】
1、番茄烧豆腐，特殊容易，特殊养分，特殊甘旨。先来把做番茄烧豆腐需求用到的资料预备一下，预备两个小番茄，然后再预备一块嫩豆腐。预备一小把青菜，三五瓣大蒜，一根小葱，一块生姜。然后我们再预备过量的生抽，食用盐，鸡精，蚝油，淀粉水。将它们全体预备好了以后我们就能够开端明天这道番茄烧豆腐的制造了。

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2、先来处置一下嫩豆腐，由于嫩豆腐比拟嫩，很轻易就碎了，所以我们在处置嫩豆腐的时分需求柔柔一点。将嫩豆腐先切成片，然后再切生长条，最初切成小块，切完的嫩豆腐小块放到一个盘中备用。在放嫩豆腐小块的时分也要柔柔一点，万万不要过分粗犷。

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3、嫩豆腐切完以后，我们就开端切西红柿，将预备好两个西红柿全体洗濯一下，然后再切成小丁，把西红柿小丁先放到一个盘中备用，接上去再处置一下青菜。青菜挑去欠好的叶子，再去掉根部，然后放到净水中洗濯洁净，洗濯完了以后控干水份放到小盘中备用。

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4、最初再来切点葱姜蒜，将葱姜蒜都切成末就能够了。把葱姜蒜末放到盘中备用，然后就起锅烧油。锅中参加过量的食用油，不要太多，战争时炒菜的时分差未几就能够了，然后放入葱姜蒜末开端炒，炒香以后放入西红柿，将西红柿炒成西红柿泥。

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5、比及西红柿炒得差未几了以后我们倒上一点净水，然后用大火将锅内的水煮开。把切好的嫩豆腐全体放到沸腾的汤外面。接着就开端调味，向锅中参加过量的生抽，食用盐，鸡精。用铲子十分警惕地把豆腐翻拌一下，让它与番茄汁平均地混杂在一同而且可以入味。

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【跟大家分享的是一道番茄烧豆腐的制造教程|番茄烧豆腐，特殊养分，特殊甘旨】6、比及锅内汤汁再一次煮开以后，我们向外面加入一点蚝油，并把青菜放出来，持续十分柔柔地翻拌，翻拌平均以后再淋上淀粉水，把汤汁熬到粘稠的形态就能够出锅了，一道十分甘旨的番茄烧豆腐就如许完成了。